Bởi hầu hết các quán hiện nay đều dùng loại axit công nghiệp dùng cho tẩy trắng vải, quần áo… để tạo độ chua cho lẩu.

• 
  

Tiết trời Hà Nội bắt đầu se lạnh, tại một số con phố như Thái Hà, Đội Cấn, Lê Duẩn… các quán lẩu Thái chua cay bắt đầu “vào mùa”.
Lẩu bẩn, lẩu độc
19h, các quán lẩu Thái gần chân cầu Long Biên đã tấp nập khách. Sau khi “yên vị” với một nồi lẩu giá 150.000 đồng cho 2 người ăn, PV cầm bát nếm thử qua món nước lẩu và không khỏi tấm tắc vì vị nước canh chua chua, cay cay ăn rất vừa miệng. Điều khiến PV thắc mắc là, cái vị chua của nước canh không phải do dùng chanh hay me bởi không hề có mùi đặc chưng, khuấy cả nồi nước lẩu cũng không thấy xuất hiện xác của quả me hay quả sấu nào. Vậy cái vị chua này là từ đâu mà ra?
Đem thắc mắc này hỏi chủ quán thì nhận được câu trả lời: “Thế em ăn có thấy ngon không? Ngon đúng không? Chỉ cần biết ăn ngon là được. Những thứ khác em quan tâm làm gì. Chế nước lẩu sao cho đủ chua, cay ngon miệng là “bí quyết” nhà chị, sao có thể tiết lộ lung tung”.

  

Một thực khách bàn bên cạnh nói nhỏ với PV: “Họ dùng một loại bột màu trắng để tạo độ chua đấy bạn. Mấy lần đi ăn tớ nhìn thấy nhân viên dùng bột này pha vào sẵn vào 1 chiếc ca và chế vào nước lẩu. Cả trăm nồi lẩu một ngày mà dùng chanh hay me, sấu thì có cả cân mới đủ độ chua. Nhưng chỉ cần 2 thìa nhỏ axit chanh đủ cho cả trăm nồi lẩu mà “chất lượng cực ngon”. 1 nồi lẩu Thái chỉ 150.000- 200.000 đồng cho 3-4 người ăn mà dùng nguyên liệu tự nhiên thì họ lấy đâu ra lãi …”.
Mục sở thị nhiều quán lẩu Thái vỉa hè, giá bình dân trên địa bàn Hà Nội thì đúng như lời thực khách kia vừa nói. Cái “bí quyết gia truyền” để có nước lẩu chua chua ngon ngon của tất cả các quán đều như nhau. Có quán không hề “dấu nghề”, thấy thực khách nói nước lẩu chưa đủ độ chua, người bán không ngần ngại lấy ra một thứ bột màu trắng hòa vào cái bát nhỏ rồi đem ra chế thêm vào nồi lẩu cho khách.
Người bán cứ “vô tư” chế biến bằng những gia vị lạ, thực khách vẫn vô tư thưởng thức theo kiểu “khuất mắt trông coi”.
“Ôi giời, ngon là được. Chứ để ý gì đến việc họ dùng thứ gì để cho món ăn hấp dẫn. Ở đây, quán nào chả như quán nào. Kĩ tính thì chỉ có nước tự nấu lấy mà ăn…”, một thực khách điềm nhiên nói.
Nhiều quán lẩu Thái dùng axit chanh để tạo độ chua cho nước dùng.
Đến “thủ phủ” của axit chanh
Tại chợ Đồng Xuân, trong vai chủ quán bán lẩu, PV ngỏ ý tìm mua loại gia vị làm chua để bán lẩu Thái, vì nấu nước me, nước cốt từ chanh tươi tốn công, giá đắt. Chủ một sạp gia vị ở ngay cổng chợ Đồng Xuân cười nhanh nhảu: "Em mua nhiều không? Nếu mua nhiều chị bán giá hữu nghị 65.000 đồng/kg , mua ít thì 70.000 đồng/kg. Nhưng ở đây chị không bán theo lạng, chỉ bán theo cân”.
Thấy PV chê đắt, chị giải thích : “Những năm trước, ít người sử dụng, chỉ có các cửa hàng kinh doanh vải may quần áo hoặc người dân mua về tẩy trắng quần áo nên giá chỉ khoảng 20-30 nghìn đồng/kg. Vài năm trở lại đây, axit chanh được dùng thông dụng trong chế biến thực phẩm: nhiều cửa hàng mua về chế biến vào nước canh để tạo độ chua, các quán lẩu Thái chua cay cũng tìm mua loại axit này về dùng thay thế me và chanh, quán bò nhúng dấm dùng bột này để chế thêm vào nước nhúng nhằm tiết kiệm lượng dấm, người muối dưa cà thì dùng để muối cho dưa cà mau chín,… nên mặt hàng này bán cực chạy. Em cứ đi hỏi hết cả khu chợ Đồng Xuân này thì nhà ai cũng bán với giá như nhà chị”.
“Loại này rất chua, có vị dấm, mỗi nồi lẩu chỉ cần lấy đầu đũa chấm 1 ít bột pha vào là đã chua lắm rồi. Để khách không thắc mắc, em nên bỏ thêm 1 ít xác me vào nồi lẩu để “làm hàng”. 1kg axit chanh có thể “chế” ra hàng nghìn nồi lẩu Thái chua cay”, bà chủ sạp hàng cho biết.
Theo quan sát của PV, loại hóa chất này được đựng trong túi bóng kính màu trắng, ngoài chữ “axit” do người bán tự ghi thì hoàn toàn không có nhãn mác, không hạn sử dụng, không nguồn gốc xuất xứ, màu trắng, có mùi rất khó ngửi. Nhìn bằng mắt thường khó có thể phân biệt được nó là chất gì.

Dùng axit chanh không nguồn gốc để chế vào đồ ăn sẽ gây hại cho người.
Theo TS. Nguyễn Xuân Lãng, Trưởng Phòng Thí nghiệm trọng điểm, Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam: Axit chanh còn có tên là Axít citric, là một chất bảo quản và cũng được sử dụng để bổ sung vị chua cho thực phẩm.
Tuy nhiên, TS Lãng vẫn nhấn mạnh, cùng chất đó nhưng chỉ được dùng trong thực phẩm khi trên bao bì chỉ định rõ, nếu không sẽ gây hại cho người vì Axít citric vốn chỉ dùng trong công nghiệp tẩy rửa. Nếu dùng axit chanh quá lượng quy định có thể tổn hại đến men răng. Khi tiếp xúc gần mắt, có thể gây bỏng và làm mất thị giác. Ngoài ra còn làm tổn hại và bạc màu tóc.

Phụ nữ hấp dẫn dễ tìm việc hơn

Những người có ngoại hình cuốn hút, đặc biệt là phụ nữ, sẽ có nhiều khả năng kiếm được được việc hơn so với những người kém hấp dẫn.

Những người phụ nữ hấp dẫn có ưu thế hơn khi đi xin việc. Ảnh minh họa: Independent

Theo một nghiên cứu từ Đại học Messina, Italy, những nhà tuyển dụng thường có thái độ "phân biệt" đối với những người xin việc "kém hấp dẫn". Hơn thế, ngoại hình thu hút còn đóng một vai trò quan trọng để những ứng viên tiến sâu hơn vào các vòng trong, Independent cho hay.
Các nhà nghiên cứu đã gửi hơn 1.000 hồ sơ giả tới 1.500 đơn vị tuyển dụng. Các kỹ năng và trình độ được giữ nguyên, chỉ thay đổi tên, giới tính, và ảnh của các ứng viên.
Sau khi gửi đi 1.000 hồ sơ, tỷ lệ cuộc gọi phản hồi trung bình với mỗi hồ sơ giả là 30 %. Tuy nhiên, những người phụ nữ có khuôn mặt hấp dẫn nhận được tỷ lệ điện thoại gọi lại lên tới 54 %, còn con số này ở nam giới là 47%.
Đáng chú ý nhất, những người phụ nữ có ngoại hình kém ưa nhìn chỉ nhận được 7 % cuộc gọi từ các đơn vị tuyển dụng.
Từ nghiên cứu này, các nhà khoa học rút ra kết luận rằng tìm việc cũng giống như tham dự một cuộc thi sắc đẹp. Tỷ lệ thành công với những người có vẻ ngoài lôi cuốn thường cao hơn. Bởi vậy, bên cạnh việc chuyên tâm học tập thì những người phụ nữ kém thu hút cũng được khuyên nên quan tâm hơn tới lĩnh vực thẩm mỹ.

Thu Nga

Hãy tin bạn sẽ thành công

Ai cũng mong muốn được thành công, được tận hưởng những điều tốt đẹp nhất của cuộc sống. Không ai thích phải luồn cúi, sống một cuộc đời tẻ nhạt và cũng không ai muốn mình trở nên thấp kém hoặc trở thành những công dân hạng hai. Chúng ta có thể thấy nhiều quan niệm rất gần gũi với thực tiễn trong việc tạo dựng thành công – tựu trung đều nhấn mạnh rằng:

 Niềm tin có thể giúp chúng ta làm được những điều tưởng chừng như không thể. Hãy tin và thực sự tin là mình có thể đạt được những điều bản thân chưa từng làm, rồi ta sẽ làm được. Nhiều người không dám tin rằng họ có thể, và thế là họ chẳng làm được gì cả!

Đôi khi chúng ta nghe ai đó nói: “Thật vớ vẩn khi nghĩ rằng con người có thể dịch chuyển cả ngọn núi chỉ bằng câu nói “Núi ơi, hãy dời đi”. Đơn giản chỉ vì ta cho rằng đó là điều không thể. Có lẽ những người nói câu “Núi ơi, hãy dời đi” đã nhầm lẫn giữa niềm tin với sự mơ tưởng. Rõ rằng chúng ta không thể chỉ mơ ước mà có thể di chuyển được ngọn núi. Hay chúng ta không thể chỉ ước mà có được một căn hộ cao cấp, một ngôi nhà có năm phòng ngủ, ba phòng tắm hay một mức thu nhập có thể đưa mình vào tầng lớp thượng lưu trong xã hội. Và chúng ta cũng không thể chỉ ước mà ngồi được vào vị trí lãnh đạo.
 

Có khát vọng sẽ thành công

Nhưng nếu có niềm tin, chúng ta có thể làm được tất cả. Chúng ta có thể đạt được thành công nếu tin rằng mình sẽ thành công.

Sức mạnh của niềm tin không có gì là ma thuật hay bí hiểm cả. Niềm tin, tức thái độ “Tôi-tin-là-tôi-có-thể”, luôn lan tỏa một sức mạnh, khơi dậy những khả năng tiềm ẩn và tiếp thêm nghị lực cho ta. Khi bạn tin rằng tôi-có-thể-làm-được thì cách-thức-thực-hiện sẽ xuất hiện.

Có không ít bạn trẻ bắt đầu một công việc mới mỗi ngày trên khắp thế giới. Mỗi người đều “mơ ước” một ngày nào đó, mình sẽ vươn đến đỉnh cao của sự nghiệp. Điều đáng tiếc là phần lớn những bạn trẻ này lại chưa tin hẳn vào bản thân mình. Chính nếp nghĩ “tôi-không-thể” đã hạn chế khả năng sáng tạo và khiến họ không tìm ra được con đường thích hợp để vươn lên. Đây là lề thói suy nghĩ thường thấy ở những người “bình thường”.

Tuy nhiên, vẫn có một số ít bạn trẻ dám tin rằng họ sẽ thành công. Họ bắt tay vào công việc bằng một thái độ tích cực: “Tôi đang–vươn-đến-đỉnh-cao đây!”. Và với niềm tin lớn lao ấy, họ đã thành công. Bằng suy nghĩ không-gì-là-không-thể, những người trẻ này quan sát và học hỏi cách làm việc của thế hệ đi trước. Họ tìm hiểu cách tiếp cận vấn đề, cách ra quyết định cũng như thái độ làm việc của những người thành đạt. Thật vậy, bí quyết cần-phải-được-thực-hiện-như-thế-nào luôn đến với những ai tin rằng mình có thể đạt được.

Chỉ những ai dám tin mình có thể làm được những việc tưởng chừng bất khả thì mới thực sự cáng đáng được công việc! Trái lại, những người thiếu niềm tin thì chẳng bao giờ đạt được gì cả. Niềm tin cho ta sức mạnh để thực hiện mọi điều dù khó khăn nhất.                    

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, niềm tin có thể giúp ta làm được nhiều việc lớn hơn cả dịch chuyển mọt ngọn núi. Chẳng hạn như trong thám hiểm vũ trụ, yếu tố quan trọng nhất, cũng là yếu tố cần thiết, chính là niềm tin vào khả năng nhân loại có thể làm chủ được khoảng không bao la ấy. Nếu không có niềm tin vững chắc vào khả năng con người du hành trong không gian, các nhà khoa học đã không thể có đủ lòng dũng cảm, niềm đam mê và sự nhiệt tình để biến điều đó thành sự thật. Trong việc đối diện với ung thư cũng vậy, niềm tin vào khả năng chữa khỏi bệnh nan y này đã tạo động lực lớn lao giúp con người tìm ra nhiều phác đồ điều trị. Hoặc vào trước năm 1994, người ta bàn luận xôn xao chung quanh việc xây dựng đường hầm xuyên biển Manche nối liền nước Anh với lục địa châu Âu, dài trên 50km, với e ngại đó là một dự án viển vông. Quả thực, dự án xuyên biển Manche được khởi đầu với không ít sai lầm, nhưng cuối cùng đã thành công vào năm 1994, trở thành đường hầm dưới biển dài nhất thế giới. Chính niềm tin kiên trì là động lực quan trọng dẫn đến sự ra đời của đường hầm biển Manche, mà Hiệp hội Kỹ sư dân dụng Mỹ gọi đó là một trong bảy kỳ quan thế giới hiện đại.

Niềm tin vào những thành quả tốt đẹp chính là động lực, là sức mạnh giúp con người sáng tạo ra những tác phẩm văn học để đời, những vở kịch kinh điển hay những phát minh khoa học vĩ đại. Không chỉ đối với các cá nhân, niềm tin mãnh liệt vào tương lai còn là một yếu tố quan trọng luôn ẩn chứa sau thành công của các doanh nghiệp lớn, các tổ chức chính trị hay tôn giáo tên tuổi. Có thể khẳng định: Niềm tin thực sự là yếu tố cơ bản và cần thiết để vươn tới thành công.

Hãy thực sự tin tưởng vào thành công rồi bạn sẽ thành công!

Trong nhiều năm qua, tôi đã nghe không ít người tâm sự về thất bại của họ, không chỉ trong kinh doanh mà còn trong các lĩnh vực, ngành nghề khác. Họ đưa ra vô vàn lý do hay những lời bào chữa cho thất bại của mình. Tôi nhận ra trong những lời bào chữa ấy, bao giờ cũng xuất hiện những kiểu suy nghĩ nghư “Thực tình, tôi đã không nghĩ việc này có thể thành công” hoặc “Ngay trước khi bắt tay vào việc, tôi đã không thực sự tin rằng mình sẽ thành công” hoặc “Tôi không lấy gì làm bất ngờ khi việc đó không thành công”…

Những suy nghĩ kiểu này chính là biểu hiện của thái độ tiêu cực: “Được – tôi - sẽ - thử xem – sao – nhưng - tôi - không - nghĩ - là - sẽ thành - công”…Chính vì thế hầu hết không đạt được mục tiêu của mình. Sự hoài nghi, ngờ vực vào bản thân, nỗi lo lắng sẽ thất bại và thái độ không thực sự khao khát thành công chính là nguyên nhân dẫn đến hầu hết mọi thất bại.

Vẫn còn hoài nghi thì vẫn còn thất bại.

Thành công chỉ đến với những ai tin tưởng hòan toàn vào chiến thắng sau cùng.

Trích Dám nghĩ lớn – David J.Schwartz.Ph.D

Vịt tiềm kiểu miền Nam

Vịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kém mì, bún hay cơm đều rất hợp.

 

Nguyên liệu:

½ con vịt (khoảng 1,5kg)

1 nhánh gừng nhỏ (khoảng 30g)

2-3 củ hành tím (khoảng 30g)

1 muỗng canh rượu trắng

1 củ sắn, hay còn gọi là củ đậu (khảng 200g)

1 củ cà rốt (khoảng200g)

Vài tai nấm đống cô

Nấm rơm (tùy thích)

1 trái dừa xiêm

Cách làm:

Gừng, hành giã nhuyễn.

Vịt chặt miếng lớn ướp với 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, gừng giã nhuyễn, để vịt ngấm khoảng nữa giờ.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch.

Cà rốt, củ sắn tỉa hoa cho đẹp, cắt miếng dày khảng 0,5cm.

 

Xếp nấm đông cô ở dưới, vịt, gừng, củ sắn, thêm nước dừa xiêm cho xâm xấp nguyên liệu.

 

Nếu nấu bằng nồi áp suất thì khi nghe tiếng nước sôi, hạ lửa thật nhỏ và để sôi trong 15 phút. Tắt bếp, đến khi hết nghe tiếng sôi thì mở nắm được.

 

Nếu nấu bằng nồi thường, bạn để nồi vịt sôi trên lửa riu riu cho đến khi chín mềm (khoảng 1 giờ), nhớ mở nắp và thỉnh thoảng vớt bọt cho nước được trong.

 

Khi nồi vịt đã mềm bạm vớt mỡ cho bớt béo, nêm lại với đường, muối cho vừa ăn, cho cà rốt vào nấu chín (cà rốt nếu cho vào sớm, nấu lâu hoặc nấu bằng nồi áp suất lâu sẽ bị nhừ, nát, không ngon). Nếu thích ăn nấm rơm thì cho vào sau cùng, đợi sôi lại thì tắt bếp là dùng được.

 

 

Vịt tiềm ăn với bún, mì hoặc dọn với cơm như món canh cũng rất ngon. Nhớ dọn kèm chén nước chấm tương, dấm (pha 1 muỗng canh nước tương: ½ muỗng canh dấm đỏ, nếu thích ngọt thì thêm tí xíu đường), tương ớt hoặc ớt cắt khoanh sẽ rất hợp.

 

 

Chúc các bạn thành công!

Lá chè xanh 'cứu' vùng kín sau sinh

Nhờ vệ sinh với lá chè xanh hàng ngày mà vùng kín của em phục hồi rất nhanh các mẹ ạ.
Hôm trước tình cờ đọc được bài viết “Lá trầu – Không thể thiếu sau sinh” em thấy cách này của mẹ Heo hay quá. Em cũng “mạ muội” chia sẻ chút kinh nghiệm của mình về việc chăm sóc vùng kín sau sinh nở. Hy vọng với các mẹ không tìm hoặc mua được lá trầu không thì có thể dùng cách của em, cũng rất hiệu quả đấy ạ.
Hồi sinh ZinZin, vì là lần đầu mang thai và tuổi cũng còn trẻ (mới 24 tuổi) nên em không có nhiều kinh nghiệm trong chuyện sinh nở đâu. Cứ thấy các mẹ dậy thế nào thì em học theo thế đó. Phải công nhận là các cụ đã từng sinh con, đã có kinh nghiệm sống nhiều nên có những chiêu rất hay các mẹ ạ. Cũng nhờ kinh nghiệm của các mẹ mà cả thai kỳ em rất khỏe mạnh, lúc sinh con xong cũng phục hồi rất nhanh và đặc biệt nuôi con những tháng đầu chẳng mệt nhọc chút nào luôn.
Em sinh Zin nặng 4,1 kg mặc dù là con đầu. Nói thế để các mẹ biết em đã phải chịu đau đớn như thế nào con mới chịu chào đời. Con em to mà em lại sinh thường nên rất khó khăn. Dù trong thai kỳ em đã cố gắng đi bộ nhiều, tập thể thao đều đặn nhưng đến lúc sinh cũng bị rạch tầng sinh môn và khâu đến 8 mũi. Lúc bị rạch thì chẳng cảm giác gì nhưng đến khi bị khâu sống thì ôi thôi, nói đến đây mà em vẫn nổi da gà vì sợ. Cảm giác đau đớn khi bác sĩ khâu mũi nào biết mũi đó mà tầng sinh môn của em lại bị sưng phù vì rặn nhiều nên việc khâu rất khó khăn. Phải hơn 1 giờ bác sĩ mới khâu xong đấy. Kể chuyện này chắc nhiều mẹ bầu sợ lắm nhưng nhờ có cách của mẹ chồng mà vết thương này của em phục hồi rất nhanh các chị ạ. (Nói thế để các mẹ đừng sợ chuyện bị rạch khi sinh nở nhé).

Em thường vệ sinh vùng kín bằng nước lá trà xanh. (ảnh minh họa)

Em kể tiếp chuyện đau sau đẻ của em nhé. Từ khi được chuyển về phòng chăm sóc sau sinh, em đau kinh khủng, nhất là đau vết khâu tầng sinh môn. Em đứng không được mà ngồi cũng không xong. Có những lúc phải ngồi nghiêng để cho con ti vì không thể ngồi thẳng do vết rạch đau thấu trời. Sợ nhất là lúc đi vệ sinh các mẹ ạ, nước tiểu ra đến đâu là biết liền đến đó vì xót.
Sáng hôm sau, mẹ chồng em mang một phích nước còn đang âm ấm vào bảo em vào nhà vệ sinh để mẹ rửa vùng kín cho. Em hỏi đó là nước gì thì mẹ bảo là nước nấu với lá chè xanh. Mẹ chồng em bảo rửa nước này sẽ khiến vùng kín khô ráo, sạch sẽ, bớt mùi hôi do sản dịch ra và cũng giúp vết khâu tầng sinh môn nhanh khô, lành nữa. Vậy là từ hôm đó, ngày nào mẹ cũng mang nước lá chè xanh vào viện cho em vệ sinh vùng kín. 5 ngày sau xuất viện về nhà, mẹ vẫn tiếp tục nấu nước chè xanh cho em vệ sinh hàng ngày. Đến khoảng 10 ngày thì vết khâu tầng sinh môn của em đã lành hoàn toàn các mẹ ạ. Dù vậy em vẫn tiếp tục rửa vùng kín bằng nước này vì theo em tham khảo thì lá chè xanh không chỉ làm sạch vùng kín mà còn giúp ngăn ngừa nấm ngứa nữa.
Em rửa thường xuyên vùng kín trong 2 tuần liền sau sinh, rồi sau đó là 1-2 lần/tuần. Đến bây giờ, mỗi lần vùng kín có dấu hiệu ngứa ngáy hoặc sau những ngày có kinh nguyệt, em vẫn dùng nước này để rửa đấy. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý khi vệ sinh với lá chè xanh thì cần chọn lá chè tươi, có nguồn gốc rõ ràng, nếu mua ở chợ thì nên rửa sạch và ngâm qua với nước muối trước khi đun sôi. Chị em cũng không được ngâm vùng kín quá lâu trong nước và không được thụt rửa vùng kín quá sâu trong quá trình vệ sinh nhé.
Không chỉ sử dụng nước chè xanh để vệ sinh vùng kín, mẹ chồng em thường lấy nước này để tắm cho Zinzin 1-2 lần/tuần và bây giờ bà vẫn dùng nước chè xanh rửa mông và háng cho bé mỗi tuần 1 lần để chống bị hăm nữa. Nhờ vậy mà giờ đã được 7 tháng nhưng con em chưa bị hăm lần nào.
Thêm nữa chị em cũng cần lưu ý không nên sử dụng nước này vệ sinh vùng kín hay tắm cho bé thường xuyên vì có thể gây khô da đấy nhé.
Một chút kinh nghiệm nhỏ hi vọng sẽ có ích với chị em!

Viet Bao.vn (Theo Eva.vn)

Làm bạn với chính mình – Một cách yêu bản thân

Những lúc gặp khó khăn, những lúc thất bại bạn thường tâm sự với ai? Bạn một mình gặm nhấm nỗi đau hay có người để tâm sự, sẻ chia?  Nhiều lúc, dù người khác có xoa dịu cảm giác chán chường và thất vọng cho bạn đến đâu bạn vẫn không cảm thấy thoái mái và nhẹ nhõm hơn, vì bạn cảm giác họ vẫn chưa thực sự hiểu mình. Chỉ có bạn, chính bạn mới làm cho bản thân mình mạnh mẽ hơn và quyết tâm hơn. Những lúc đó, ngưởi vực bạn dậy và động viên bạn tiếp tục đi tiếp là bạn , chứ không phải ai khác.

Có người mỗi khi gặp thất bại hay vấp ngã trên đường đời thường chọn cách giữ những nỗi đau, nỗi thất vọng và chán chường trong lòng bởi họ sợ những người xung quanh sẽ cười chê họ và người thân của họ sẽ buồn nếu biết rằng họ đang suy sụp.  Nhưng họ lại không biết rằng, chính trong lúc đó họ cần được có người quan tâm và dốc bầu tâm sự, họ cần được vỗ về an ủi để vơi bớt cảm giác chán chường trong lòng chứ không phải cố gắng che dấu nó. Càng cố che giấu và làm vẻ mặt tươi cười, bạn càng tự  khoét sâu nỗi đau của chính mình mà thôi. 

Những lúc gặp khó khăn hay gặp phải những chuyện buồn cách tốt nhất để làm vơi nỗi đau đó chính là chia sẻ với người mà bạn tin tưởng nhất, người sẽ cho bạn những lời động viên chia sẻ chân thành. Vậy nên trong cuộc đời một con người cần phải có một người bạn thực sự hiểu bạn, thông cảm và luôn sát cánh bên bạn dù thành công hay thất bại. Thế nhưng bạn sẽ tự hỏi ai sẽ là người có thể theo bạn suốt cuộc đời? Ai có thể hiểu và yêu thương bạn, luôn bên cạnh bạn khi bạn cần? Bạn bè, người thân hay thậm chí người bạn đời của bạn chưa chắc đã có thể làm được điều đó. Lúc này, người duy nhất còn lại chính là bản thân bạn mà thôi.

Sẽ có lúc bạn nhận ra, không phải lúc nào bạn bè cũng hiểu mình và không phải lúc nào bạn bè cũng biết được mình muốn gì và cần gì từ cuộc sống. Những lúc ấy, bạn hãy trò chuyện với chính bản thân mình. Để an ủi bản thân và khích lệ tinh thần chính bạn. Có như vậy bạn mới đủ mạnh mẽ để vượt qua khó khăn và bước tiếp trên đường đời. Đừng cho rằng bạn mạnh mẽ đến mức không cần được xoa dịu và an ủi khi gặp thất bại hay đau đớn trong tình cảm. Bởi vì ngay đến cả người mạnh mẽ nhất cũng cần được yêu thương và an ủi khi họ yếu lòng. Đừng bao giờ để sự kiêu hãnh của bản thân giết chết chính tâm hồn của bạn.

Hãy tự  xoa dịu nỗi đau của chính bạn, hãy tự mình vượt qua những gian nan và thất bại của cuộc đời. Nếu chính bản thân bạn không biết tự an ủi chính mình, khích lệ bản thân thì dù người khác có nói gì đi chăng nữa bạn vẫn không bao giờ có thể tìm ra một hướng đi tích cực. Vậy nên bên cạnh những người bạn của mình, chính bạn hãy làm một người bạn của mình – biết an ủi và vỗ về bản thân khi gặp khó khăn, biết reo lên sung sướng khi gặt hái được thành công, biết tặng thưởng cho mình khi có được những phần thưởng từ cuộc sống.

Đừng bao giờ quên rằng, bạn phải là một người bạn của mình trước khi muốn những người xung quanh trở thành bạn của bạn. Bạn phải hiểu mình trước khi muốn những người xung quanh hiểu bạn. Có như vậy bạn mới có được những chiến hữu thân thiết, hiểu bạn và biết khích lệ bạn khi bạn cần, biết tiếp thêm sức mạnh cho bạn khi bạn yếu đuối muốn gục ngã. Đừng đánh mất người bạn thân thiết của mình, chính là bản thân bạn. Hãy nhớ rằng, dù người khác có quay lưng với bạn nhưng bạn không bao giờ được quay lưng với chính mình! Đừng tìm những giải pháp tiêu cực để giải quyết vấn đề, những lúc ấy hãy tìm đến những người bạn thật sự  của bạn và hãy lắng nghe trái tim mình lên tiếng. Bạn sẽ tìm được câu trả lời cho những câu hỏi khó tìm lời đáp khi bạn biết cách hỏi chính mình.

Làm bạn với chính mình, bạn sẽ học cách yêu bản thân, yêu đời hơn,  yêu cuộc sống này hơn.

Giúp bạn sống tự lập

Ngày nay, khi cuộc sống yêu cầu chúng ta phải biết tự mình vươn lên những tầm cao để hái những thành công cho riêng mình, thì kỹ năng sống càng được chú ý. Tuy nhiên không ít bạn trẻ trong những gia đình khá giả thiếu hẳn đi những kỹ năng cơ bản này. Cha mẹ bảo bọc quá kỹ khiến con cái không biết tự mình vượt qua thử thách của cuộc đời.

Bạn có muốn sống cuộc đời mà những thành công hay danh vọng đều được người khác mang lại cho bạn. Câu nói trong một bộ phim khiến tôi ấn tượng đến tận bây giờ:  Đoạt được hay được cho không làm nên giá trị con người, chỉ những gì bạn tìm kiếm được mới phản ánh đúng giá trị của bạn. Thế nên nếu chỉ biết dựa dẫm vào cha mẹ, bạn sẽ chẳng bao giờ tỏa sáng trong mắt người khác.

Chúng ta thường muốn sống tự lập nhưng nhiều bạn trẻ rất sợ hãi khi phải đối diện với nó. Làm thế nào để vượt qua được sự sợ hãi để bạn có thể sống cuộc đời tự lập.

Thứ nhất: Hãy dũng cảm làm những điều bạn muốn.

Nếu muốn tách khỏi cuộc sống gia đình để sống tự lập, bạn đủ tự tin chưa? Nếu chưa đủ hãy tìm kiếm nó bằng cách: quyết định nhanh gọn! Nếu muốn trưởng thành hơn, chững chạc hơn và bạn có đủ điều kiện để sống một mình, hãy tách ra khỏi cuộc sống gia đình. Nếu bạn  là sinh viên bạn có thể kiếm tiền bằng các công việc part time và tranh thủ sự giúp đỡ của cha mẹ. Rất nhiều bạn trẻ có thể tự lo cho cuộc sống của mình với những công việc part time thú vị. Bạn cũng có thể làm được nếu bạn thực sự quyết tâm.

Thứ hai: Tự lo cho cuộc sống của mình.

Đừng lúc nào cũng tỏ ra tiểu thư yểu điệu hay thiếu gia lắm tiền, bạn hãy học cách chi tiêu đúng mực như thế sẽ giúp cho bạn ổn định cuộc sống của mình. Rất nhiều bạn sinh viên, cuối tháng phải đi vay tiền của người khác, thậm chí cầm đồ và bán hết phương tiện học hành vì đâu tháng vung tay quá trán. Nếu muốn tự lo cho cuộc sống của mình, ngoài một công việc đảm bảo lương bổng bạn cũng cần có kế hoạch chi tiêu hợp lý nữa.

Thứ ba: Tự mình ra quyết đinh.

Trước đây, khi đứng trước những ngã rẽ hay việc khó khăn nào đó bạn thường cầu cứu sự giúp đỡ của gia đình. Nhưng như vậy sẽ chỉ khiến cho bạn ngày càng lệ thuộc vào cha mẹ hơn mà thôi. Bạn hãy học cách tự ra quyết định và chịu trách nhiệm về những quyết định đó. Bạn có thể hỏi ý kiến của người này người khác và tìm ra cho mình một quyết định phù hợp nhất. Đừng bao giờ để bị chi phối với ý kiến của người khác trừ khi nó quá đúng và quá rõ ràng.

Thứ tư: Phá cách.

Nghe có vẻ khác lạ phải không? Nhưng thực ra khi bạn phá cách với truyền thông trước đến nay của mình bạn sẽ thấy mình tự tin hơn rất nhiều. Đừng ngần ngại, đôi khi cuộc sống cũng cần những giây phút khác người để thấy rằng mình rất đặc biệt. Sự phá cách không mang lại cho bạn nhiều rắc rồi đâu. Nó chỉ giúp bạn có thêm sinh khí để làm những điều mình muốn thôi.

Thứ năm: Đừng ngại sự thay đổi.

Bạn biết đấy, cuộc sống của chúng ta luôn luôn thay đổi, nếu chính bạn không thay đổi bạn rất có thể sẽ bị cuộc sống vùi dập. Thế nên nếu muốn tự lập hãy biết cách thay đổi bản thân phù hợp với từng hoàn cảnh cụ thể bạn nhé. Khi thay đổi bạn sẽ có thêm được nhiều điều thú vị. Bạn sẽ biết cách làm hài lòng người khác mà không phải lừa dối chính bản thân mình.

Sống tự lập không còn là khái niệm mới mẻ với nhiều người, nhưng với khá nhiều bạn trẻ tự lập dường như không có trong từ điển của bản thân. Hãy học cách sống tự lập để tận hưởng cuộc đời bạn nhé!

Chỉ có thể đi cùng bạn một đoạn đường

 

Tác giả :Du Vũ Minh

 

Mùa Xuân năm ấy sau cơn mưa, người bạn thân của tôi ngỏ lời từ giã ra về, Tôi muốn  tiễn đưa bạn  ra tận trạm xe. Nhưng bạn đã  ngăn cản tôi và nói: " Tống quân thiên lý, chung hữu nhất biệt (*). Dù thế nào đi nữa anh cũng chỉ có thể cùng đi với tôi một đoạn đường , thôi thì nên ngừng chân trước ngõ được rôi anh nhé.” Tôi đành tôn trọng ý kiến của bạn mình.

 

(*) Đưa ngưới ngàn dậm, rốt cuộc cũng phải chia tay.

 

Mọi người trong chúng ta đều chỉ tháp tùng vào đời sống người khác trong một khoảng thời gian nhất định nào đó mà thôi. Định mệnh an bài chúng ta chỉ có thể đi với người khác chung một đoạn đường thôi:

 

Bạn thương yêu cha mẹ, hy vong họ sống lâu trăm tuổi, trong lúc bạn đang phụng dưởng hiếu thảo cha mẹ mình, rôi họ cũng sẽ rời bạn ra đi. Bạn  chỉ có thể  đi cùng cha mẹ mình một đoạn đường .

 

Bạn yêu thương con cái của mình lắm,. Bạn  luôn luôn muốn  che  mưa đỡ nắng bảo vệ cho chúng trong suốt cuộc đời, nhưng rồi tuổi đời chồng chất, một ngày nào đó bạn cũng phải ra đi, để con cái mình ở lại. Ban cũng chỉ có thể đi chung với con cái một đoạn đường.

 

Bạn có được người vợ hiền, tâm đầu ý hợp, nhưng hai ba muơi  năm trước đây cô ấy thuộc về cha mẹ cô,  vài chục năm sau nữa cô ấy cũng có thể vì con cái hay định mệnh  nào đó mà không ở gần bạn nữa. Bạn cũng chỉ có thể đi cùng với nàng một đoạn đường mà thôi.

 

Bạn xem trọng tình  nghĩa bằng hữu, quyến luyến bên nhau, nhưng theo thời gian   nếu không phải  bạn đi trước bạn mình thì bạn mình cũng đi trước mình. Bạn cũng chỉ có thể đi  chung với bạn một đoạn đường.

 

 Chính vì chúng ta chỉ có thể cùng đi với nhau một đoạn đường thôi, nên ta cần phải biết trân quý nó; Trong lúc người đồng hành đói khổ, sự quan tâm của bạn là một quả táo thơm ngon, lúc họ đang  bị giá rét, sự châm lo của bạn là một manh áo bông ấm cúng; Lúc người ta được tin vui, thì nụ cười của bạn càng làm niềm vui càng thêm rạng rở ; khi người ta gặp chuyện buồn phiền thì lời an ủi của bạn mới thật là chân tình thiết tha.

Cuộc đời là những ấn chứng lập đi lập lại : Đêm tối tâm tâm, nhờ có ánh đưốc mà được soi sáng ; Băng giá không thể nhờ những luồng gíó lạnh mà làm cho nó trở thành ấm áp.

 

Cũng chính vì chúng ta chỉ có thể cùng đi với nhau một đoạn đường mà thôi, nên chúng ta phải học biết buôn xả.

Cha mẹ chỉ có thể bao bọc và nuôi nâng mình tới tuổi trưởng thành mà thôi, không nên kỳ vọng vào họ như cái  quải trượng ( cây gậy) để chống đỡ cho suốt cuộc đời của mình;

Con cái dù là một phần cốt nhục của mình, nhưng không nên xem đó là vật sở hữu tùy thuộc của mình, phải biết tôn trọng sự lựa chọn cuộc đời của chúng;

Vợ chồng là người bạn đời, cùng chia sẻ ngọt bùi tình ái với nhau, nhưng sinh mệnh của họ không phải là vật phẩm thế chấp của ái tình. nên dành cho họ những khoảng không gian riêng tư cần thiết.

Bạn hữu làm cho ta  được ấm áp vui tưoi, nhưng đó là sự thân thiện hai chiều, bạn không nên lợi dụng chiếm đoạt cho phần mình.

 

Bạn chỉ là người khách qua đường trong cuộc đời của người khác, chỉ có thể cùng người ấy đi cùng một đoạn đường đời. Điêu nầy nói lên tính hữu hạn của tưong quan với nhau, vậy thì làm sao có thể mong muốn người khác phải cho mình một cách tuyệt đối.

 

T.Q.M 

Trị ung thư bằng trái cây rẻ tiền

Trị ung thư bằng trái cây rẻ tiền

HỌC MỖI NGÀY. TS. Nguyễn Trọng Tùng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn Phú Yên gửi cho tôi tài liệu sưu tầm "Trị ung thư bằng trái cây rẻ tiền". Tôi chép bài này lên trang này để mọi người cùng đọc. Tôi tin tưởng việc nên ăn trái cây khi bụng trống thay vì ăn lúc no, thỉnh thoảng cần thanh lọc cơ thể bằng cách chỉ ăn trái cây suốt ba ngày là cách làm hợp lý, bổ ích và dễ thực hành. Trị ung thư bằng trái cây rẽ tiền KIWI, Táo, Dâu tây, Cam, Dưa hấu, Ổi, Ðu đủ là phương pháp tốt mà vô hại. Không uống nước lạnh sau bữa ăn mà nên dùng nước ấm. Cần biết triệu chứng nhồi máu cơ tim để cấp cứu kịp thời.Đó là những thông tin y học quý.

ĂN TRÁI CÂY, TRỊ UNG THƯ BẰNG TRÁI CÂY

* Nên ăn trái cây khi bụng trống
* Chỉ ăn trái cây trong ba ngày để thanh lọc cơ thể
* KIWI, Táo, Dâu tây, Cam, Dưa hấu, Ổi, Ðu đủ
* Không uống nước đá lạnh sau bữa ăn


Bác sĩ Stephen Mak trị bệnh ung thư thời kỳ chót bằng những cách điều trị "không chính thống" nhưng rất nhiều bệnh nhân đã hồi phục. Trước đây, ông dùng năng lực mặt trời để chữa bệnh. Ông tin rằng cơ thể có khả năng tự hồi phục. Xin xem lời ông bên dưới

Cám ơn đã gửi bài về trái cây và nước trái cây. Ðây là một cách điều trị ung thư. Gần đây, tỷ lệ thành công của tôi trong việc điều trị ung thư là khoảng 80%. Bệnh nhân ung thư lẽ ra không phải chết. Cách điều trị ung thư đã được tìm ra, chỉ là chúng ta có tin hay không. Tôi rất tiếc về việc hàng trăm bệnh nhân ung thư đã chết theo cách chữa trị truyền thống. Xin cám ơn và cầu Thượng Ðế phù hộ.

Tất cả chúng ta cho rằng ăn trái cây chỉ có nghĩa là mua trái cây, cắt ra từng lát và bỏ vào miệng, nhưng không dễ như vậy. Ðiều quan trọng là phải biết ăn ra sao và khi nào.

Ăn trái cây như thế nào mới đúng?

Không ăn trái cây sau bữa ăn! Nên ăn trái cây khi bụng trống. Nếu ăn theo cách này, trái cây sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tẩy uế cơ thể, cho quý vị năng lực để chữa béo phì và những hoạt động khác.

Trái cây là thức ăn quan trọng nhất. Thí dụ quý vị ăn hai lát bánh mì, rồi một lát trái cây. Lát trái cây đã sẵn sàng đi thẳng qua bao tử, rồi vào ruột, nhưng bị ngăn cản.

Trong khi đó, toàn thể bữa ăn bị thối rữa, lên men, và biến thành axít. Khi trái cây gặp thức ăn trong bao tử và chất axít tiêu hóa, tất cả thức ăn bắt đầu thối rữa

Vậy hãy ăn trái cây khi bụng trống, hoặc trước bữa ăn! Quý vị đã nghe nhiều người than rằng - mỗi lần ăn dưa hấu, tôi bị ợ; khi ăn sầu riêng, tôi bị sình bụng; khi ăn chuối, tôi cảm thấy muốn đi nhà vệ sinh v.v... Thật ra tất cả những điều này sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống. Trái cây hòa với những thức ăn thối rữa, sẽ tạo nên hơi gas, và làm quý vị bị sình bụng.

Những việc như tóc bạc, hói đầu, tư tưởng bực bội, và bên dưới mắt bị quầng đen sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống.

Không có chuyện vài thứ trái cây như cam và chanh có nhiều chất axít, bởi vì tất cả trái cây trở thành chất kiềm (alkaline) trong cơ thể, theo bác sĩ Herbert Shelton, người đã nghiên cứu vấn đề này. Nếu quý vị nắm vững việc ăn trái cây đúng cách, quý vị sẽ có được bí mật của sắc đẹp, trường thọ, sức khỏe, năng lực, hạnh phúc và không béo phì.

Khi cần uống nước trái cây, hãy uống nước trái cây tươi, không uống từ đồ hộp. Không uống nước trái cây đã nấu ấm. Không ăn trái cây đã nấu chín, bởi vì quý vị sẽ không có những chất dinh dưỡng, mà chỉ thưởng thức hương vị của trái cây. Nấu chín làm mất tất cả sinh tố.

Nhưng ăn trái cây vẫn tốt hơn là uống nước trái cây. Nếu quý vị phải uống nước trái cây, hãy uống từng ngụm, từ từ, bởi vì cần để nước trái cây hòa tan với nước bọt trước khi nuốt xuống. (Phép dưỡng sinh Osawa cũng khuyên phải nhai cơm gạo lức 100 lần trước khi nuốt, để gạo hòa với nước bọt). Quý vị có thể chỉ ăn trái cây trong ba ngày để thanh lọc cơ thể. Chỉ ăn trái cây và uống nước trái cây trong suốt ba ngày, và quý vị sẽ ngạc nhiên khi bạn bè cho biết quý vị nhìn thật tươi sáng!

Trị ung thư bằng trái cây rẽ tiền

*KIWI: Nhỏ mà rất mạnh. Có đủ các sinh tố potassium, magnesium, vitamin E và chất sợi. Lượng sinh tố C gấp hai lần trái cam.

*Táo: Ăn một trái táo mỗi ngày, không cần đến bác sĩ? Dù táo có lượng sinh tố C thấp, nhưng có tính chống oxít hóa và flavonoids để giúp sự hoạt động của sinh tố C, do đó giúp hạ tỷ lệ ung thư ruột già, nhồi máu cơ tim và đứt mạch máu não.

*Dâu tây: (không phải là con dâu người Tây, mà là trái dâu tây) là loại trái cây bảo vệ. Dâu tây có tánh chống axít hóa cao nhất trong số các loại trái cây chính, bảo vệ cơ thể tránh ung thư, chống chất free radicals (gốc tự do) làm nghẽn mạch máu.

*Cam: Thuốc tiên. Ăn từ 2 đến 4 trái cam mỗi ngày giúp khỏi bị cảm cúm, hạ thấp cholesterol (mỡ trong máu), tránh và làm tan sạn thận cũng như là hạ thấp tỷ lệ ung thư ruột già.

*Dưa hấu: Hạ nhiệt làm đỡ khát. Chứa 92% nước, và nhiều chất glutathione giúp hệ miễn nhiễm. Dưa hấu cũng có nhiều chất lycopene chống ung thư. Những chất dinh dưỡng khác trong dưa hấu là sinh tố C và Potassium (Kali).

*Ổi và Ðu đủ: hạng nhất về sinh tố C, chứa rất nhiều vitamin C. Ổi có nhiều chất sợi, giúp trị bón. Ðu đủ có nhiều chất carotene tốt cho mắt.

*Uống nước lạnh sau bữa ăn có thể bị ung thư?

Chuyện khó tin?? Cho những ai thích uống nước đá lạnh, bài này dành cho quý vị. Uống nước đá lạnh sau bữa ăn thật khoái khẩu. Tuy nhiên, nước lạnh sẽ làm đông đặc những chất dầu mỡ mà quý vị vừa ăn xong. Sẽ làm chậm tiêu hóa. Khi chất “bùn quánh” này phản ứng với axít, nó sẽ phân nhỏ và được hấp thụ vào ruột nhanh hơn là thức ăn đặc. Nó sẽ đóng quanh ruột. Chẳng bao lâu, nó sẽ biến thành chất béo và đưa đến ung thư. Tốt nhất là ăn súp nóng hay uống nước ấm sau bữa ăn* (Ðông y luôn khuyên nên uống nước ấm.)

Một điều nghiêm trọng cần biết về nhồi máu cơ tim

“Thủ tục” nhồi máu cơ tim (Không phải chuyện đùa) Những quý vị nữ nên biết rằng, không phải tất cả những triệu chứng nhồi máu cơ tim đều bắt đầu từ việc tay trái bị đau. Hãy chú ý khi bị đau hàm dữ dội. Có thể quý vị sẽ không bao giờ bị đau ngực khi bị nhồi máu cơ tim. Buồn nôn và toát mồ hôi dữ dội cũng là những triệu chứng thường xảy ra. 60% những người bị nhồi máu cơ tim trong khi ngủ sẽ không thức giấc. Ðau hàm có thể khiến quý vị tỉnh dậy khi đang ngủ say. Hãy chú ý và để ý. Càng biết nhiều, chúng ta càng dễ sống sót.*

Một bác sĩ chuyên khoa tim cho biết, nếu mọi người nhận được email này gửi tiếp cho 10 người khác, thì ít nhất một mạng người sẽ được cứu sống.

EATING FRUIT - THIS OPENED MY EYES

Dr Stephen Mak treats terminal ill cancer patients by "un-orthodox" way and many patients recovered. Before he used solar energy to clear the illnesses of his patients. He believes on natural healing in the body against illnesses. See his article below.

Thanks for the email on fruits and juices. It is one of the strategies to heal cancer. As of late, my success rate in curing cancer is about 80%. Cancer patients shouldn't die. The cure for cancer is already found. It is whether you believe it or not. I am sorry for the hundreds of cancer patients who die under the conventional treatments. Thanks and God bless.- Dr Stephen Mak

EATING FRUIT...

We all think eating fruits means just buying fruits, cutting it and just popping it into our mouths. It's not as easy as you think. It's important to know how and when to eat.

What is the correct way of eating fruits?

IT MEANS NOT EATING FRUITS AFTER YOUR MEALS!

FRUITS SHOULD BE EATEN ON AN EMPTY STOMACH. If you eat fruit like that, it will play a major role to detoxify your system, supplying you with a great deal of energy for weight loss and other life activities.

FRUIT IS THE MOST IMPORTANT FOOD. Let's say you eat two slices of bread and then a slice of fruit. The slice of fruit is ready to go straight through the stomach into the intestines, but it is prevented from doing so.

In the meantime the whole meal rots and ferments and turns to acid. The minute the fruit comes into contact with the food in the stomach and digestive juices, the entire mass of food begins to spoil....

So please eat your fruits on an empty stomach or before your meals! You have heard people complaining — every time I eat watermelon I burp, when I eat durian my stomach bloats up, when I eat a banana I feel like running to the toilet, etc — actually all this will not arise if you eat the fruit on an empty stomach. The fruit mixes with the putrefying other food and produces gas and hence you will bloat!

Greying hair, balding, nervous outburst and dark circles under the eyesall these will NOT happen if you take fruits on an empty stomach.

There is no such thing as some fruits, like orange and lemon are acidic, because all fruits become alkaline in our body, according to Dr. Herbert Shelton who did research on this matter. If you have mastered the correct way of eating fruits, you have the Secret of beauty, longevity, health, energy, happiness and normal weight.

When you need to drink fruit juice - drink only fresh fruit juice, NOT from the cans. Don't even drink juice that has been heated up. Don't eat cooke fruits because you don't get the nutrients at all. You only get to taste.Cooking destroys all the vitamins.

But eating a whole fruit is better than drinking the juice. If you should drink the juice, drink it mouthful by mouthful slowly, because you must let it mix with your saliva before swallowing it. You can go on a 3-day fruit fast to cleanse your body. Just eat fruits and drink fruit juice throughout the 3 days and you will be surprised when your friends tell you how radiant you look!

KIWI: Tiny but mighty. This is a good source of potassium, magnesium, vitamin E & fiber. Its vitamin C content is twice that of an orange.

APPLE: An apple a day keeps the doctor away? Although an apple has a low vitamin C content, it has antioxidants & flavonoids which enhances the activity of vitamin C thereby helping to lower the risks of colon cancer, heart attack & stroke.

STRAWBERRY: Protective Fruit. Strawberries have the highest total antioxidant power among major fruits & protect the body from cancer-causing, blood vessel-clogging free radicals.

ORANGE : Sweetest medicine. Taking 2-4 oranges a day may help keep colds away, lower cholesterol, prevent & dissolve kidney stones as well as lessens the risk of colon cancer.

GUAVA & PAPAYA: Top awards for vitamin C. They are the clear winners their high vitamin C content.. Guava is also rich in fiber, which helps prevent constipation. Papaya is rich in carotene; this is good for your eyes.

Drinking Cold water after a meal = Cancer! Can u believe this?? For those who like to drink cold water, this article is applicable to you. It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion. Once this 'sludge' reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.

A cardiologist says if everyone who gets this mail sends it to 10 people, you can be sure that we'll save at least one life.

Thư cho con của Tôn Vận Tuyền

Thư cho con của Tôn Vận Tuyền

DẠY VÀ HỌC. Lời cha mẹ căn dặn con cái thường sâu sắc, thân tình và giản dị. Đó là những lời mà họ đã chiêm nghiệm các bài học thất bại và thành công trao lại cho con. Tôn Vân Tuyền là nhà kinh tế chính trị danh tiếng của Đài Loan. Ông có công lớn trong việc chuyển đổi nền kinh tế chủ yếu nông nghiệp thành cường quốc xuất khẩu. Ông đã đúc kết chín lời khuyên dạy con. Tôi may mắn được đọc thư này khi đến thăm blog của thầy Nguyễn Lân Dũng, đúng lúc tôi đang nếm trãi cái rét cắt da khi cùng chuyên gia và đồng nghiệp đi tìm chọn điểm tạo giống sắn lai ở vùng núi cao phía Bắc và đang bùi ngùi Nhớ Bác đêm lạnh Việt Bắc. Cám ơn thầy Lân Dũng đã tạo duyên may cho em được tuyển chọn lưu trữ những lời sâu sắc này.

MỘT LÁ THƯ ĐÁNG ĐỌC

Nguyễn Lân Dũng

Tôn Vận Tuyền (孫運璿, Sun Yun-Suan, 10/11/1913 - 15/2 /2006), một nhà kinh tế, một chính trị gia Đài Loan, xuất thân là kỹ sư, quê ở Bồng Lai, Sơn Tây (Trung Quốc). Ông tốt nghiệp ngành Công nghệ điện tại Đại học Công nghệ Harbin (Harbin Institute of Technology). Từ năm 1937 đến 1940 ông làm việc tại Hội đồng tài nguyên quốc gia (National Resources Commission). Ông được gửi đi tu nghiệp tại Tennessee Valley Authority (Hoa Kỳ) từ năm 1943 đến 1945. Ông làm Bộ trưởng gần 20 năm ở các Bộ Giao thông vận tải, Truyền thông và Kinh tế . Ông là Bộ trưởng Bộ Kinh tế từ năm 1969 đến 1978, sau đó được bầu làm Thủ tướng Đài Loan (Premier of the Republic of China ) từ năm 1978 đến 1984. Ông có công xây dựng Mười dự án siêu cấu trúc, trong đó có sân bay quốc tế Chiang Kai-shek International, Nhà máy Điện hạt nhân số 1, đường cao tốc Quốc gia Tôn Dật Tiên (Sun Yat-sen National Expressway) Viện nghiên cứu Công nghiệp Quốc gia (Industrial Technology Research Institute) và Công viên Công nghệ khoa học Tân Trúc (Hsinchu Science-based Industrial Park)... Nhờ những biến đổi có tính cách mạng này mà từ những năm 60 của thế kỷ trước, Đài Loan đã trở thành nơi xuất khẩu mạnh mẽ các loại hàng dệt may, giầy dép, đồ nhựa, nông sản phẩm, công nghệ hóa dầu, thiết bị cơ khí và đặc biệt là các linh kiện điện tử. Ông được coi là một trong những người tạo ra sự bứt phá về Công nghệ và Kinh tế ở Đài Loan .

Ngày 24 tháng hai năm 1984 ông bị đột quý do xuất huyết não và sau khi phục hồi chỉ có thể ngồi trên xe lăn. Tháng 2 năm 2006 do bị biến chứng, ông đã qua đời tại Đài Bắc, hưởng thọ 92 tuổi . Ngoài các trước tác về Kinh tế, Chính trị, tôi quan tâm đến một bức thư ông để lại cho các con của ông. Một bức thư giản dị nhưng thật chân tình và sâu sắc. Tôi xin phép được giới thiệu lại cùng các bạn bức thư này:

KIẾP SAU (NẾU CÓ) DÙ THƯƠNG HAY KHÔNG THƯƠNG,
CŨNG KHÔNG CÒN DỊP GẶP LẠI NHAU ĐÂU

".... Tôn Vận Tuyền đã để lại những lời căn dặn như sau:



Các con thân mến,

Viết những điều căn dặn này, cha dựa trên ba nguyên tắc như sau :

1. Đời sống là vô thường, không ai biết trước mình sống được bao lâu, có những việc cần, nếu được nói ra sớm để hiểu thì hay hơn.

2. Cha là Cha của các con, nếu không nói ra thì chắc không ai nói rõ với các con những việc này đâu!

3. Những điều căn dặn để ghi nhớ này là kết quả của bao kinh nghiệm xương máu, thất bại đắng cay trong cuộc đời của chính bản thân mà Cha ghi nhận được, Nó sẽ giúp các con tránh những nhầm lẫn hoang phí trên con đường trưởng thành của các con.

Dưới đây là những điều nên ghi nhớ trong cuộc đời :

1. Nếu có người đối xử với con không tốt, đừng thèm để tâm cho mất thời giờ. Trong cuộc đời nầy, không ai có bổn phận phải đôi xử tốt với con cả, ngoại trừ cha và mẹ của các con. Nếu có người đối xử tốt với con, ngoài việc các con phải biết ơn, trân quý, các con cũng nên thận trọng một chút, vì người đời thường làm việc gì cũng có mục đích của nó, chớ có vội vàng cho là bạn tốt của mình ngay.

2.Không có người nào mà không thể thay thế được cả; không có vật gì mà nhất thiết phải sở hữu ,bám chặt lấy nó. Nếu hiểu rõ được nguyên lý nầy, thì sau nầy trong cuộc đời, lỡ người bạn đời không còn muốn cùng đi trọn cuộc đời, hay vì lý do gì con bị mất đi những gì trân quý nhất trong đời con, thì cũng nên hiểu: đó cũng không phải là chuyện trời sập.

3. Đời người ngắn ngủi, nếu hôm nay ta để lãng phi thời gian, mai đây hiểu được thì thấy rằng quãng đời đó đã vĩnh viễn mất rồi!. Cho nên, nếu ta càng biết trân quý sinh mạng của mình càng sớm thì ta được tận hưởng cuộc đời mình càng nhiều hơn. Trông mong được sống trường thọ, chi bằng mình cứ tận hưởng cuộc đời mình ngay từ bây giờ.

4.Trên đời nầy chẳng hề có chuyện yêu thương bất diệt. Ái tình chẳng qua là một cảm xúc nhất thời, cảm giác nầy tuyệt đối sẽ theo thời gian, hoàn cảnh mà biến thiên, thay đổi. Nều người yêu bất diệt rời bỏ con rồi, hãy chịu khó nhẫn nại một chút, để thời gian dần dần trôi qua, để tâm tư mình từ từ lắng đọng, cái đau khổ cũng sẽ từ từ nhạt nhòa đi. Không nên cứ ôm ấp cái ảo ảnh yêu thương mãi, cũng không nên quá bi luy vì thất tình.

5. Tuy có nhiều người trên thế giới này thành công, nổi tiếng mà chẳng có học hành nhiều, chẳng có bằng cấp cao, nhưng điều đó cũng không có nghĩa là không cần học hành nhiều sẽ thành công. Kiến thức đạt được do việc học hành, giáo dục là vũ khi trong tay của mình. Ta có thể lập nên sự nghiệp với bàn tay trắng, nhưng không thể trong tay không có tấc sắt. Nên nhớ kỷ điều nầy !

6. Cha không yêu cầu các con phải phụng dưỡng cha trong nửa quãng đời còn lại của cha sau nầy. Ngược lại, cha cũng không thể bao bọc nữa quãng đời sau này của các con. Lúc các con đã trưởng thành, độc lập, đó cũng là lúc cha đã làm tròn thiên chức của mình. Sau nầy các con có đi xe Bus công cộng hay đi Auto nhà, các con ăn soup vây cá hay ăn mi gói, đều là trách nhiệm của các con.

7. Các con có thể yêu cầu mình phải giữ chữ TÍN, nhưng không thể bắt người khác phải giữ chữ TÍN với mình. Các con có thể yêu cầu mình phải đối xử TỐT với người khác, nhưng không thể kỳ vọng người khác phải đối xử TỐT với mình. Mình đối xử người ta thế nào, không có nghiã là nguời ta sẽ đối xử lại mình như thế , nếu không hiểu rõ được điều nầy, sẽ tự chuốc lấy buồn phiền cho mình.

8.Trong mười mấy, hai mươi năm nay, có người tuần nào cũng mua vé số, nhưng vẫn nghèo trắng tay, điều nầy chứng minh: muốn phát đạt, phải siêng năng làm ăn mới khá được. Trên thế gian nầy không có cái gì là miễn phí cả.

9. Sum họp gia đình, thân thích đều là duyên phận, bất luận trong kiếp nầy chúng ta sống chung với nhau được bao lâu, như thế nào, nên trân qúy khoảng thời gian chúng ta được chung sống với nhau, kiếp sau (nếu có), dù ta có thương hay không thương, cũng không có dịp gặp lại nhau đâu.

(Thank you -email from friend)

Hãy thay đổi mỗi ngày

Có một câu chuyện kể về con cóc và xô nước. Nó minh họa cho qui luật tình hình thường không xấu đi ngay tức khắc…

Nếu bạn bỏ một con cóc thông minh và mập mạp vào xô nước nóng, con cóc sẽ làm gì? Ngay lập tức, con cóc quyết định: “Chẳng có gì thích thú, mình phải đi ngay thôi!”. Nó sẽ nhảy ra.

Nếu bạn cũng bỏ chính con cóc này vào trong xô nước lạnh và đặt xô lên bếp… đun nóng từ từ. Điều gì sẽ xảy ra? Con cóc thư giãn… vài phút sau đó nó tự nhủ: “Ở đây thật ấm áp”. Chỉ một vài phút sau, con cóc bị luộc chín.

Ý nghĩa câu chuyện này là gì? Mọi cái đều có quá trình của nó. Cũng giống như con cóc, chúng ta mù mờ và thình lình mọi việc trở nên quá muộn. Chúng ta cần biết chuyện gì đang xảy ra.

Câu hỏi: Nếu bạn thức dậy vào sáng mai và biết mình tăng 20kg, bạn có lo lắng không? Dĩ nhiên là bạn lo và gọi cấp cứu: “Xin đến ngay, tôi bị mập!”. Nhưng khi sự việc xảy ra dần dần, tháng này 1kg, tháng khác 1kg và chúng ta có xu hướng lờ đi.

Khi bạn tiêu vượt quá ngân sách của mình 10 đôla một ngày thì dường như chẳng có vấn đề gì. Nhưng nếu bạn cứ tiếp tục làm như vậy, bạn sẽ cháy túi. Đối với những người bị nợ nần, bị phát phì hay bị ly dị, thường thì đó không phải là một tai họa lớn – vì mỗi ngày nó xảy ra một chút, và rồi một ngày nọ “ùm!”. Họ lo lắng: “Chuyện gì đã xảy ra nhỉ?”.

Cuộc sống luôn mang tính tích lũy. Mỗi ngày một chút như những giọt nước làm mòn phiến đá. Qui luật con cóc bảo chúng ta phải nhìn nhận xu hướng. Mỗi ngày chúng ta phải tự hỏi mình đang nhắm đến đâu? Đích mình cần đi đến là gì? Mình có tiến bộ hơn không? Khỏe hơn, hạnh phúc hơn và thịnh vượng hơn năm ngoái không? Nếu không, chúng ta cần thay đổi việc mình đang làm.

Đây là điều đáng sợ nhất – không có sự đứng yên! Bạn phải tiến lên hoặc lùi lại!

7 chiến thuật thông minh để phát triển sự nghiệp

Để thành công trong sự nghiệp, không thể thiếu tài năng và thời cơ. Tuy nhiên, với một số chiến thuật thông minh bạn sẽ giúp mình có thêm nhiều cơ hội phát triển hơn
1. Không nên chơi trò đổ lỗi
Tốt hơn hết bạn nên nhận trách nhiệm liên quan trong những vấn đề của công ty và đóng góp giải pháp hơn là đổ lỗi cho người quản lý hay đồng nghiệp.
 Nếu bạn và đồng nghiệp cùng đối mắt với một vấn đề, việc trở lên phức tạp khi mọi người muốn ai đó đứng lên nhận trách nhiệm. Ban có thể thay đổi cục diện bằng cách nói “ Chúng ta cần cố gắng hết sức để công việc được tốt hơn nếu không chúng ta sẽ gặp những vấn đề rắc rối hơn nhiều.
2. Bỏ qua những lời đồn đại và tập trung vào công việc
Nếu bạn vừa được đồng nghiệp buôn cho một số chuyện về ai đó, hãy khuyên họ nên dành ưu tiên cho công việc thay vì lan truyền những tin đó.
Nếu bạn dành thời gian để xem xét chuyện gì sẽ xảy ra sau đó, bạn sẽ không thể tập trung làm việc tốt được.
3. Nói thẳng nói thật
Không nên lảng tránh những lo lắng không cần thiết khi nói chuyện với một đồng nghiệp bạn tin tưởng để tìm ra gốc rễ của vấn đề trong những rắc rối bạn đang mắc phải.
Lời khuyên dành cho bạn khi gặp vấn đề là chia sẻ thẳng thắn với sếp và chuẩn bị các phương án cho thời gian tới.
4. Không làm nạn nhân
Hãy tỉnh táo trong mọi chuyện để tránh trở thành bình phong cho ai đó. Là một thành viên trong công ty, có nghĩa bạn có thông tin, hiếu công ty và biết mình đang ở đâu.
Trong công ty, không phải mọi người đều có quyền lực như nhau, những không có nghĩa bạn là nạn nhân để ai đó lợi dụng.
5. Làm bạn với tất cả mọi người
Sự hợp tác quan trọng hơn cả đặc biệt trong những thời điểm khó khăn. Vì vậy, sẽ là khôn ngoan nếu bạn gạt những đối thủ sang một bên vì lợi ích chung của công ty.
Nếu mọi người làm việc cùng nhau, hiệu qủa công việc sẽ cao hơn rất nhiều. Sự hợp tác sẽ tăng cường sức mạnh của công ty, khiến bạn không cảm thấy cô độc và truyền cảm hứng cho bạn làm việc.
6. Làm một người biết lắng nghe
Bạn cần phải biết lắng nghe ý kiến của mọi người. Có như vậy, mọi người mới nhìn nhận bạn như một người biết tôn trong ý kiến của người khác và biết hợp tác.
Thực tế, nếu một vấn đề không được đưa ra thảo luận, 75% vấn đề đó sẽ không được giải quyết một cách thấu đáo. Mã đã là thảo luận, cần nó người nói và cần phải có người nghe.
7. Phải biết hi vọng
Trong công ty, không có chỗ cho sự đau khổ và tuyệt vọng. Nếu bạn gặp vấn đề khó khăn, hãy cố gắng giải quyết và tập trung vào những thay đổi tích cực.
Khi gặp vấn đề lớn, bạn sẽ đối mặt với nó bắng sự hi vọng và lạc quan hay bạn sẽ ủ ê, đau khổ? Câu trả lời thư nhất sẽ giúp bạn tiến đến thành công bằng cách vượt qua các vấn đề với sự lạc quan và hi vọng.

Á quân Vua đầu bếp Mỹ 2012 tự sát

Josh Marks, người cạnh tranh ngôi vị Vua đầu bếp mùa thứ ba với Christine Hà, đã qua đời bởi một viên đạn vào đầu.

 

Theo TMZ, thi thể của Josh Marks - á quân MasterChef (Vua đầu bếp) mùa thứ ba - đã được cảnh sát tìm thấy trong một con hẻm tại thành phố Chicago, Mỹ. Các cơ quan chức năng cho rằng Josh Marks đã tự sát.

Một đại diện cảnh sát Chicago tiết lộ, họ đã nhận được cuộc gọi từ một phụ nữ vào tối 11/10, người này đã hét lên xin giúp đỡ. Khi cảnh sát đến con hẻm ở phía Nam thành phố, họ tìm thấy xác một người đàn ông 26 tuổi với một vết đạn bắn vào đầu. Qua điều tra xác minh, nhiều người khẳng định nạn nhân là Josh Marks. Tại hiện trường, gần nơi Marks nằm, người ta tìm thấy một khẩu súng lục. Cảnh sát nhận định Josh Marks đã tự sát nhưng họ vẫn tiếp tục điều tra.

Josh Marks nổi tiếng khi tham gia Vua đầu bếp Mỹ. Ảnh: poptower.

Cảnh sát cho biết, theo lời khai từ người thân của Josh Marks, anh bị chứng rối loạn lưỡng cực và tâm thần phân liệt. Trước khi qua đời ba tháng, vào tháng 7 vừa qua, Josh Marks từng bị bắt vì cáo buộc tấn công một cảnh sát. Á quân Vua đầu bếp đã chống trả quyết liệt và cần đến 5 cảnh sát mới tóm được anh.

Vài tháng trước đó, Marks đã phát hành một video cho Make a Sound Project - một tổ chức giúp đỡ những người phải vật lộn với suy nghĩ tự kết liễu cuộc đời. Anh cũng tiết lộ mình đang bị chứng rối loạn lưỡng cực hành hạ.

Josh Marks trong đêm chung kết Vua đầu bếp mùa thứ ba với Chritine Hà. Ảnh: LA Times.

Josh Marks nổi tiếng khi tham gia chương trình MasterChef (Vua đầu bếp) Mỹ mùa thứ ba. Anh đã lọt tới vòng thi cuối cùng và tranh ngôi vị cao nhất với cô gái khiếm thị gốc Việt Christine Hà. Tuy nhiên, Marks chỉ giành được vị trí á quân tại chương trình này.

Thiên Thảo

Ngủ mấy tiếng mỗi đêm là tốt nhất?

Ngủ từ 6 đến 8 tiếng mỗi đêm là yêu cầu quan trọng nhất trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, các nhà nghiên cứu khẳng định.

 

Nghiên cứu tìm thấy những người ngủ ít hơn 6 giờ mỗi đêm có nguy cơ bị đau tim hoặc lên cơn đột quỵ cao gấp 2 lần so với những người ngủ 6-8 tiếng. Họ cũng có nguy cơ bị hiện tượng xung huyết (khả năng bơm máu của tim đi nuôi cơ thể yếu đi, gây hủy hoại các cơ quan khác).

Ảnh: otiv.

Tuy nhiên, ngủ lâu hơn 8 tiếng lại đi kèm với nguy cơ viêm họng cao gấp đôi, và nguy cơ bị bệnh mạch vành tăng 19%.

Tác giả nghiên cứu, tiến sĩ Saurabh Aggarwal từ Trường Y Chicago, cho biết 6 đến 8 tiếng là thời gian ngủ tối ưu nhất, và bổ sung: “Người có thời gian ngủ ở càng xa hai đầu quãng này thì nguy cơ bệnh tim mạch càng lớn”.

T. An (theo health)

Tự nhủ rằng...

- Mỗi người chỉ sống có một lần, nhưng nếu sống thật tốt, thật ý nghĩa, thì một lần đó thôi cũng là đủ để ta cảm thấy mãn nguyện về bản thân, về cuộc sống mà ta đã sống hết mình.

Tôi đang làm theo sự mách bảo của trái tim và trực giác

Hãy sống vì những ước mơ của mình. Sống cuộc đời mà bạn muốn, trở thành người mà bạn vẫn ao ước, ngay từ lúc này.

 Hãy dũng cảm quyết định và hành động không nao núng. Có thể phạm sai lầm, vấp ngã và đứng lên làm lại. Dù đã ngã cả chục, cả trăm lần thì ít nhất bạn cũng không phải hối tiếc vì đã không có gan thử. Ít nhất bạn đã sống hết mình, cố gắng hết sức để thực hiện ước mơ.

Trong trái tim mỗi người đều có một ngọn lửa thắp sáng, ngọn lửa đó là niềm khao khát cháy bỏng nhưng thầm kín. Trách nhiệm của chúng ta là giữ cho nó cháy sáng. Mỗi chúng ta chỉ sống có một lần thôi. Cuộc sống ngắn ngủi lắm. Đừng dại dột để những người thiếu lòng tin, hay nản lòng dập tắt ngọn lửa của bạn. Phải cố làm bằng được điều mình muốn, đi tới những nơi mình thích, hành động theo trực giác mách bảo và dũng cảm đối diện với những khó khăn. Mỗi ngày hãy cố gắng hơn một chút. Khi nhìn lại, bạn sẽ thấy mình đã đi một quãng đường dài.

Trong quá trình cố gắng đạt được mục đích, bạn sẽ gặp những cơn mưa rào khiến bạn thất vọng, mệt mỏi, chán nản. Nhưng đừng ngã lòng, con đường đến thành công có bao giờ trải lụa? Hãy coi những thất bại, những nỗi buồn là thử thách dành cho sự kiên nhẫn và lòng dũng cảm. Sau cùng, người ta thường chỉ nuối tiếc vì đã không làm hết sức, chẳng ai hối tiếc vì đã dám thử nghiệm.

Tôi tự hào về bản thân tôi

Bản thân ta vừa là người bạn tốt nhất cũng là kẻ thù lớn nhất của ta. Bất kể khen chê của người đời, cuối ngày, khi bạn đứng một mình trước gương và nhìn vào đó, hình ảnh bạn thấy trong gương mới là con người thật sự của bạn. Hãy học cách chấp nhận mọi ưu và khuyết điểm ở bản thân mình. Tôi là tôi, đơn giản có thế thôi, đừng thất vọng hay nuối tiếc về những gì đã qua.

Những người biết cách tự hào về bản thân thường tìm được niềm vui trong cuộc sống, cảm thấy hài lòng và trở thành hình mẫu của nhiều người khác. Hãy hình dung ra con người mà bạn muốn trở thành và cố gắng hết sức để trở thành hình mẫu do chính mình đặt ra.

Tự hào về bản thân không phải là khoe mẽ hoặc phô ra mọi ưu điểm của mình, nó chỉ đơn giản là sự âm thầm cảm nhận rằng mình rất đáng giá, rất quý báu và mình đặc biệt. Bạn không cần phải là người hoàn hảo bởi chẳng có ai là hoàn hảo cả, nhưng bạn xứng đáng được yêu thương và trân trọng. Tất cả những gì bạn cần làm là sống thật với chính mình, sống thật tốt cuộc đời của mình - một bộ phim tuyệt hay và chân thực mà trong đó bạn là nhân vật chính. Hãy tự tin nhé bởi bạn không biết đang có nhiều người nhìn vào và ước rằng họ được như bạn đâu.

Tôi khác biệt

Chúng ta sống trên đời này là để giúp đỡ lẫn nhau, để tạo nên cuộc đời và định mệnh của nhau. Khi bạn làm được một điều tốt đẹp cho người khác, bạn cũng đang dành tặng điều tốt đẹp đó cho chính mình. Hãy nhìn ra xung quanh để xem mình có thể làm điều gì cho ai không? Để cuộc đời họ bớt đi một phút buồn và có thêm vài phút vui.

Bạn là một thực thể riêng có trên hành tinh này. Bạn không thể làm tốt mọi việc nhưng bạn có thể làm tốt một vài việc đơn giản và ý nghĩa: Mỉm cười và tận hưởng cuộc sống này một cách yên bình.

Tôi hạnh phúc và biết ơn cuộc đời

Hạnh phúc nằm trong bạn, nó chính là cách bạn suy nghĩ. Cách bạn nhìn nhận bản thân, cách đưa ra lựa chọn và tạo lập thói quen. Lăng kính mà bạn chọn để nhìn nhận cuộc sống tiết lộ cách bạn đối xử với chính bản thân mình.

Sống biết ơn, học cách tự hài lòng và bạn sẽ cảm nhận được hạnh phúc. Nếu bạn thấy thật khó khăn để cảm nhận được hạnh phúc, hãy ngồi xuống, nhắm mắt lại và hít sâu, rồi thở ra chậm rãi. Này nhé, hãy cảm ơn Trái Đất vì đã có đủ o-xy cho sự sống của bạn. Mỗi hơi thở bạn hít vào đều có ít nhất một người trút hơi thở cuối cùng. Bạn may mắn đấy chứ, bởi bạn vẫn còn thời gian để sống, để tận hưởng những yêu thương, hờn giận.

Tôi đang dần hoàn thiện hơn

Hãy là con người đặc biệt riêng có, đừng cố gắng bắt chước ai cả. Chỉ khi thực sự là mình, bạn mới có thể sống hết mình. Nếu cố tỏ ra giống một ai đó, bạn chỉ đang tồn tại thôi, không phải là sống thật sự.

Bạn có một tính cách riêng, hãy trân trọng những nét riêng trong suy nghĩ, hành động, ngoại hình của mình bởi không ai có những tất cả những điều đó giống bạn. Không ngừng cải thiện bản thân mình, hãy chăm sóc vóc dáng, khuôn mặt, sức khỏe để trở thành con người hoàn thiện nhất có thể.

Tôi đang sử dụng tốt thời gian

Thời gian là thứ tài sản quý báu mà cuộc sống trao tặng công bằng cho tất cả mọi người. Hãy dành thời gian cho những gì bạn quan tâm. Hãy thực sự sống trong từng khoảnh khắc, tìm ra niềm đam mê trong cuộc sống của mình. Quan sát và nhìn ngắm thế giới xung quanh, đi du lịch thật nhiều và ở bên cạnh những con người thú vị, làm những việc khiến bản thân mình vui, ăn những món mình thích và biết tận hưởng những niềm vui giản dị đời thường.

Hãy nhớ thời gian là vô giá và nó cũng hoàn toàn miễn phí. Bạn không thể sở hữu nó nhưng bạn có thể tận dụng nó một cách hữu hiệu nhất. Một khi bạn để tuột mất một khoảnh khắc, bạn vĩnh viễn không thể lấy lại. Bạn chỉ có 60 năm cuộc đời để thực sự sống mà thôi. Hãy dám ước mơ những điều lớn lao và chiến đấu với nỗi sợ hãi. Làm nhiều, thử nghiệm nhiều, nói ít hơn, nhưng lắng nghe nhiều hơn.

Tôi trung thực với bản thân mình

Hãy phân định rõ ràng điều gì là đúng, là sai, điều gì cần thay đổi, sửa chữa. Thực thà với bản thân mình về những điều bạn mong muốn đạt được, muốn trở thành người như thế nào. Thẳng thắn, sòng phẳng với người, với mình trong mọi mặt cuộc sống. Bản thân ta mới là người mà cả cuộc đời này ta có thể tin tưởng dựa vào.

Hãy tìm hiểu tâm hồn mình để biết thực sự tâm tư, tình cảm của mình ra sao. Một khi làm được điều này, bạn sẽ hiểu rõ mình đang đứng ở đâu và làm thế nào để tiến tới cái đích mà mình đặt ra. Biết mình, biết người, trăm trận trăm thắng.

Tôi sống tốt với những người tôi quan tâm

Trong mối quan hệ giữa người với người, khoảng cách không đo bằng thời gian, không gian, nó đo bằng sự thương yêu. Hai người có thể ở ngay cạnh nhau nhưng mãi xa cách nhau về tâm tưởng. Đừng bao giờ bỏ quên những người mà bạn quan tâm, bởi thiếu đi sự yêu thương chăm sóc còn khiến họ đau hơn nhiều những khi bạn cãi vã, cáu giận họ. Hãy luôn duy trì mối quan hệ chặt chẽ với những ai bạn cho là quan trọng. Không phải vì họ sẽ đem lại lợi ích gì, chỉ bởi họ xứng đáng nhận được sự quan tâm đó.

Lần cuối bạn cùng gia đình đi chơi là khi nào? Đã bao lâu rồi bạn không gặp nhóm bạn thân? Hãy dành thời gian cho những người quan trọng trong cuộc đời bạn, dù chỉ một lúc thôi để thể hiện rằng bạn rất quan tâm, để chứng minh rằng họ rất quan trọng. Hãy trích ra một ít thời gian từ lịch trình bận rộn để nói chuyện, lắng nghe và thấu hiểu những người làm nên ý nghĩa cuộc đời bạn.

Tôi biết thế nào là yêu thương vô điều kiện

Tình yêu đó có thể là dành cho con cái, người yêu, chồng vợ, cha mẹ, hay anh chị em... Nếu bạn có thể cho đi mà không cần nhận lại, đó chính là tình yêu vô điều kiện. Cuộc sống có tình yêu vô điều kiện sẽ là những cuộc dạo chơi thú vị khiến chúng ta cảm thấy mình sống ý nghĩa hơn. Nó sẽ cho ta sức mạnh để vượt qua mọi khó khăn và tiếp tục làm những việc ý nghĩa cho người ta quan tâm.

Tình yêu là thứ đẹp đẽ và không thể đoán định trước. Mọi tình yêu bắt đầu từ việc ta biết yêu thương bản thân mình, chúng ta để nó lớn dần rồi san sẻ cho những người xung quanh. Khi yêu thương ai đó, bạn đừng nên đòi hỏi người ta phải thật hoàn hảo để xứng với những gì mình dành cho họ, bạn yêu thương họ bởi bạn nhìn thấy những khiếm khuyết và muốn bù đắp, giúp đỡ, thế thôi.

Tôi đã tha thứ cho những người từng làm tổn thương tôi

Chúng ta đều đã từng bị tổn thương bởi một ai đó vào một thời điểm nào đó trong cuộc sống. Có thể chúng ta bị bạc đãi, bị lừa dối, và trái tim ta đau. Có thể nỗi đau đó không lớn nhưng nó lại âm ỉ suốt một thời gian dài. Chúng ta chữa lành vết thương từng chút từng chút một, những cảm xúc tệ hại cứ luẩn quẩn trong đầu và phải mất một thời gian ta mới có thể quên đi.

Nhưng hận thù là kẻ thù lớn nhất của hạnh phúc, nó khiến ta quên mất những điều đẹp đẽ khác trong cuộc sống. Vì vậy tha thứ chính là giải phóng mình khỏi cãi cũi chật hẹp, nhỏ nhen để hòa vào những niềm vui lớn đang đợi ta trên con đường dài phía trước.

Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm về cuộc sống của mình

Hãy tự chịu trách nhiệm về những lựa chọn và sai lầm của mình, hãy sẵn sàng làm những gì có thể để khắc phục nếu sai sót xảy ra. Hãy tự chịu trách nhiệm với bản thân, đừng để ai đó kiểm soát vận mệnh cuộc đời bạn, đừng sống như một cây tầm gửi yếu đuối để mãi lệ thuộc vào suy nghĩ và quyết định của người khác thay vì dấn thân sống cuộc đời của mình.

Bạn là người duy nhất có thể thực sự kiểm soát cuộc đời mình. Tuy cuộc sống không dễ dàng nhưng ai mà chẳng gặp phải những khó khăn trắc trở. Hãy can đảm đương đầu để tận hưởng hết những niềm vui, nỗi buồn trong cuộc sống.

Tôi không hối tiếc điều gì

Hãy đi theo tiếng gọi của trái tim, thực sự là chính mình, làm những việc khiến ta hạnh phúc, ở bên cạnh người có thể khiến ta vui cười. Hãy cười thật nhiều, yêu thương khi trái tim còn đập, nói những điều cần nói, giúp đỡ những ai có thể, trân trọng những gì mình có, tận hưởng thành công đến trong đời, học hỏi từ những sai lầm, biết tha thứ, chấp nhận từ bỏ những gì mình không thể kiểm soát. Cuối cùng, hãy luôn mỉm cười.

(Nguồn:Dân trí -Hồ Bích Ngọc)