"Cám Ơn Đời Mỗi Sớm Mai Thức Dậy, Ta có Thêm Ngày Nữa Để Yêu Thương"
"Nơi nào có ý chí, nơi đó có con đường"
"Khi đối mặt với khó khăn, hãy nhớ rằng những thử thách không phải để hủy hoại bạn mà là để khuyến khích và khiến bạn mạnh mẽ hơn."Studs tổng hợp
"Kẻ bỏ cuộc không bao giờ chiến thắng, người chiến thắng không bao giờ bỏ cuộc"
“Không phải chỉ có đàn ông mới chinh phục thế giới” Lưu Hiểu Khánh
“Thành công là thuốc bổ tốt nhất dành cho phụ nữ” Lưu Hiểu Khánh
"Khi bạn còn tự tin ở mình thì người khác vẫn còn tin bạn"
Nếu bạn không mở tâm ra cho người khác thì bác sĩ bắt buộc phải mở tim bạn ra thôi!!!
Mọi ý kiến đóng góp, quảng cáo và bài vở cho Vietsanhbuoc, mong bạn đọc gửi về hộp thư :
tramtphan@gmail.com
CÔNG TY TÀI CHÁNH HÀNG ĐẦU NƯỚC MỸ ĐANG TUYỂN DỤNG CHUYÊN VIÊN BẢO HIỂM VÀ CỐ VẤN TÀI CHÁNH VÀ ĐẦU TƯ (LIFE INSURANCE, FINANCIAL PLANNING AND INVESTMENT) CÓ ĐÀO TẠO CÁC KHÓA HỌC MIỂN PHÍ
XIN LIÊN LẠC CÔ TRÂM: 503 734 6247
Mọi người thường không quan tâm đến Bảo Hiểm Nhân Thọ vì Bảo hiểm Nhân Thọ là sản phẩm chỉ mua khi không cần, còn khi cần rồi thì không thể mua được.
Các bạn hãy tiết kiệm khoảng 1% thu nhập của mình để mua Bảo Hiểm Nhân Thọ giúp tinh thần mình được thoải mái, an tâm về tài chính cho những người thân yêu.
Các bạn muốn bảo vệ gia đình mình với những điều không ngờ xảy ra,muốn để dành tiền cho con học Đại Học, muốn để dành tiền về hưu, muốn có tiền thu nhập cố định khi về già, muốn đầu tư số tiền nhỏ trong tay, các bạn không biết làm gì, xin liên lạc chuyên viên cố vấn tài chánh Cô Trâm: 503 734 6247
Hy vọng được phục vụ các bạn.
Hy vọng được phục vụ các bạn.
TIN NONG MOI NGAY
TIN NONG MOI NGAY
Monday, March 19, 2012
Cá ba thú cùng họ với cá bạc má, nhưng trọng lượng nhỏ hơn. Theo các ngư dân cho biết, cá ba thú là loại cá nhỏ (khoảng 3 ngón tay trở lại); còn loại cá lớn (từ 3 ngón tay trở lên) gọi là cá bạc má.
Thịt cá ba thú thơm ngon và lại rẻ, nên được các bà nội trợ ưa chuộng để chế biến các món ăn như: chiên tươi, kho tộ, kho mía, kho dưa cải, hấp.v..v…, nhưng ấn tượng nhất đối với tôi là: Cá ba thú nướng muối ớt.
Cá ba thú mua ở chợ lựa cá còn tươi (không bể bụng) đem về làm sạch, để ráo. Dùng dao bén xẻ xéo vài vạch bên thân để ướp cá mau ngấm. Trước hết, ướp gia vị (muối hột rang đâm nhuyễn cùng với ớt hiểm xanh + bột ngọt) vào cá cho vừa khẩu vị. Đây là khâu tinh tế và quan trọng nhất để món nướng đạt được chất lượng thơm ngon và hấp dẫn (không được mặn quá, mất ngon). Chờ khoảng 15 phút cho cá ngấm. Đặt cá lên vỉ than hồng nướng với ngọn lửa liu riu, trở cá chín vàng đều 2 mặt. Sau cùng, gắp cá ra cho vào đĩa.
Chuẩn bị rau ăn kèm gồm: dưa leo, rau thơm, đọt choại, chuối chát, khóm (dứa) đọt bằng lăng, đọt bứa, đọt xoài…, cùng chén nước mắm me (hoặc nước mắm tỏi ớt), đĩa bún trắng ngần vào nữa là xong!.
Đặt miếng bánh tráng nhúng trong lòng bàn tay. Dùng đũa giẽ miếng thịt cá, gắp vài cọng rau sống, miếng bún cuốn lại chấm vào chén nước mắm me đặt lên miệng nhai từ từ…Vị dai, ngọt, béo thơm của thịt cá hòa lẫn mùi thơm của rau sống lan tỏa vào lưỡi và len vào tận chân răng…. Thêm một chút “men cay” để tăng phần hưng phấn, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên một món ăn “rẻ mà ngon” của miệt biển.
Bài và ảnh Hữu Tưởng
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment