Thơ Xuân Diệu

Xa Cách

Có một bận, em ngồi xa anh quá,
Anh bảo em ngồi xích lại gần hơn.
Em xích gần thêm một chút; anh hờn.
Em ngoan ngoãn xích gần thêm chút nữa



Anh sắp giận, em mỉm cười, vội vã
Đến kề anh, và mơn trớn: "Em đây !"
Anh vui liền; nhưng bỗng lại buồn ngaỵ
Vì anh nghĩ: thế vẫn còn xa lắm.



Đôi mắt của người yêu, ôi vực thẳm!
Ôi trời xa, vừng trán của của người yêu !
Ta thấy gì đâu sau sắc yêu kiều
Mà ta riết giữa đôi tay thất-vọng.
Dầu tin tưởng: chung một đời, một mộng.
Em là em; anh vẫn cứ là anh.
Có thể nào qua Vạn lý trường thành
Của hai vũ-trụ chứa đầy bí-mật.



Thương nhớ cũ trôi theo ngày tháng mất,
Quá khứ anh; anh không nhắc cùng em.
- Linh hồn ta còn u ẩn hơn đêm,
Ta chưa thấu, nữa là ai thấu rõ.



Kiếm mãi, nghi hoài, hay ghen bóng gió,
Anh muốn vào dò xét giấc em mợ
Nhưng anh giấu em những mộng không ngờ,
Cũng như em giấu những điều quá thực ...



Hãy sát đôi đầu! Hãy kề đôi ngực!
Hãy trộn nhau đôi mái tóc ngắn dài!



Những cánh tay! Hãy quấn riết đôi vai!
Hãy dâng cả tình yêu lên sóng mắt!
Hãy khắng khít những cặp môi gắn chặt
Cho anh nghe đôi hàm ngọc của răng;
Trong say sưa, anh sẽ bảo em rằng:
"Gần thêm nữa! Thế vẫn còn xa lắm!"

***********

Mẹo nấu bún bò Huế ngon 

Để có nồi bún bò Huế ngon, theo một chuyên gia nghiên cứu ẩm thực Việt Nam, người nấu cần lưu ý những yếu tố sau.

 

Để có 1 tô bún bò ngon, tất cả các nguyên liệu như giò heo, bắp bò, gân bò, giò lụa, bún, ruốc Huế, rau sống, gia vị... đều phải chọn lựa cẩn thận.

Giò heo nên chọn giò heo trước cho tròn và đẹp. Gân bò chọn loại gân được lọc ra từ phi lê, có cả thịt lẫn gân mới ngon. Giò heo, thịt bò, bắp bò phải rửa với nước muối để ráo.

Bún chọn loại sợi to, và phải nếm thử xem sợi bún có chua hay không. Nên mua bún ở hàng quen, để tránh mua phải bún từ hôm trước.

Nước dùng

Đây là khâu quan trọng nhất trong việc nấu bún bò ngon. Để nước dùng thơm ngon, không nên nấu bằng xương bò, mà dùng ngay nước luộc giò heo, bắp bò để nấu.

Ruốc Huế là món không thể thiếu khi nấu bún bò. Để nồi nước dùng thơm mùi thịt và gia vị, nên lọc ruốc bằng cách hòa tan với nước nóng, đợi lắng trong rồi lấy nước ở trên.

Cũng nên thêm một ít màu điều vào trong nồi nước dùng, và phải vặn lửa thật nhỏ trước rồi mới cho màu điều vào, làm như thế nước dùng mới đỏ đẹp.

Rau ăn kèm

Ăn bún bò Huế không thể thiếu chút ớt sa tế.

 (Theo PNO)

--------------------------------------------------------------------------------

Bún bò Huế

Mang hương vị đặc trưng của xứ Huế mộng mơ, bún bò Huế là gợi ý không tồi nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Nguyên liệu

1 kg xương đuôi bò

800 g chân giò (chân trước)

400 g thịt bò nạm

2.5 kg bún sợi to

2 củ hành tây, 1 bó xả

2 quả chanh, ớt trái, ớt bột

2 muỗng súp mắm ruốc

1 thìa bột hột điều dầu

Nước mắm, muối, mỡ

Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai

Cách làm

Xương bò, chân bò rửa sạch, chặt khúc. Xả chia làm hai phần, một cắt khúc bó lại, một băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, để ráo nước.

Đổ vào nồi 3 lít nước, 1/2 muỗng cafe muối và 1/2 bó xả. Nước vừa sôi cho thịt bò và xương bò vào nấu. Nước sôi được 10 phút cho chân giò vào. Để lửa vừa, dùng muôi hớt bọt để nước dùng được trong. Xem thịt nào chín mềm trước thì vớt ra đầu, không để chín quá. Khi vớt hết thịt ra, lọc mắm ruốc đổ vào nồi, nêm thêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn.

Thịt nạm thái mỏng, to bản. Chân giò lọc phần có nhiều thịt ra khỏi xương, thái giống thịt nạm.

Hành tươi cắt khóc, ngò gai băm nhỏ.
Đun chảo mỡ nóng,  cho củ hành lá đập dập vào xào cho thơm, kế đến cho xả đã băm nhuyễn, ớt bột, bột hột điều dầu  và 1 trái ớt chín bằm nhỏ vào xào vàng. Cho một nửa hỗn hợp nầy vào nồi nước dùng với một nửa hành ngò gai băm nhỏ.

Cho bún vào bát, bên trên để thịt nạm, thịt chân giò và 1 nhúm hành, ngò gai. Nước dùng nấu thật sôi, chế vào tô bún.

Dọn ăn với bắp chuối bào, giá sống, rau ngò gai và xả ớt xào. Khi ăn vắt thêm vài giọt chanh.

Chúc bạn ngon miệng!

Mai Hòa

 

 

Tên Giá cả Thay đổi Vàng 1,743.50 -3.20 -0.18% Dầu thô 109.91 -2.17 -1.94% Gạo 16.74 -0.20 -1.18% Lúa mì 644.50 +0.50 +0.08% Đường 26.15 -0.71 -2.64% Cà phê 235.15 +0.55 +0.23% Ca Cao 2,748.00 -8.00 -0.29% Đồng 3.7120 +2.30 +0.62%

Tên USD Thay đổi EUR 1.41 +0.00 +0.00% JPY 0.01 +0.00 +0.00% GBP 1.61 -0.00 -0.06% CNY 0.16 -0.00 -0.02% HKD 0.13 -0.00 -0.01%

Tên	Điểm	Thay đổi
DJIA	12,231.11	+22.56	+0.18%
NASDAQ	2,737.15	-1.48	-0.05%
S&P 500	1,285.09	+0.50	+0.04%
FTSE 100	5,702.24	-11.58	-0.20%
CAC-40	3,348.63	-19.99	-0.59%
DAX	6,346.19	+8.35	+0.13%

Tổng thống Mỹ kêu gọi Quốc hội thông qua dự luật việc làm

 

Hình: AP

Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama

Tổng thống Hoa Kỳ, Barack Obama, nói báo cáo mới cho thấy người giàu đang ngày càng giàu hơn trong khi thành phần trung lưu đang chật vật khó khăn chứng tỏ các đảng viên Cộng hòa trong Quốc hội không quan tâm tới tình hình kinh tế Mỹ.

Trong bài diễn văn hàng tuần hôm nay, ông Obama nói dù khuyến khích và cổ võ cho sự thịnh vượng và thành công, nước Mỹ thiếu thân thiện khi mà chỉ những người có thu nhập hàng đầu gia tăng của cải cá nhân.

Theo ông Obama, gói biện pháp về công ăn việc làm do ông đề xuất yêu cầu những người kiếm được hơn 1 triệu đô la phải trả thuế thêm, còn những người có thu nhập trung bình và các doanh nghiệp nhỏ sẽ bị đánh thuế ít hơn.

Tổng thống Obama cho rằng dù các đảng viên Cộng hòa đã ủng hộ một đề xuất tương tự trong quá khứ, nhưng giờ đây họ đang chơi trò chính trị.

Trong hồi đáp hằng tuần của đảng Cộng hòa, dân biểu Bobby Schilling thuộc bang Illinois khẳng định chính trị sẽ không khôi phục được kinh tế. Ông kêu gọi Tổng thống Obama thúc giục các thượng nghị sĩ Dân chủ thông qua đề nghị về công ăn việc làm do phe Cộng hòa đề xướng.

Dân biểu Schilling nói kế hoạch tạo công ăn việc làm của phe Cộng hòa tạo việc làm bằng cách cắt giảm thuế, thay đổi luật thuế, san bằng những lỗ hổng, và giúp chi trả nợ quốc gia.

NATO chính thức chấm dứt sứ mạng Libya vào tuần tới

 

Hình: REUTERS

Tổng thư ký NATO Anders Fogh Rasmussen nói ông không tiên liệu NATO sẽ có một vai trò đáng kể nào ở Libya sau cuộc tranh chấp

NATO chuẩn bị chấm dứt sứ mạng quân sự kéo dài 7 tháng qua tại Libya.

Hội họp ở Bruxelles hôm nay, Bộ trưởng các nước NATO vừa thông qua một nghị quyết sẽ dẫn tới việc chấm dứt chiến dịch không kích tại Libya vào tuần tới.

Quyết định được đưa ra một ngày sau khi Hội đồng Bảo an Liên hiệp quốc biểu quyết rút lại lệnh ủy thác đã đưa đến việc thành lập sứ mạng này.

Trong cuộc biểu quyết hôm nay, NATO chính thức hóa quyết định ban đầu đạt được một tuần trước đây, dẫn tới việc chấm dứt sứ mạng quân sự ở Libya vào ngày 31 tháng 10.

Liên minh NATO ra quyết định đó bất chấp những lời kêu gọi của giới lãnh đạo mới ở Libya, yêu cầu liên minh gia hạn sứ mạng quân sự ở Libya cho tới cuối năm, vì những quan tâm về an ninh.

Hôm qua, Tổng thư ký NATO Anders Fogh Rasmussen nói ông không tiên đoán một vai trò đáng kể nào cho NATO tại một nước Libya sau cuộc tranh chấp. Tuy nhiên, ông Rasmussen nói thêm rằng liên minh NATO có thể hỗ trợ tân chính phủ Libya trong các lĩnh vực như an ninh và quốc phòng, nếu được yêu cầu.

Trong khi đó, các giới chức Mỹ loan báo kế hoạch vận chuyển 30 chiến binh Libya bị thương trầm trọng đến các cơ sở y tế tại Hoa Kỳ và Đức. Các giới chức cho hay kế hoạch này sẽ được thực hiện vào ngày mai.

Tranh chấp làm đình hoãn các chuyến bay của Qantas Airlines

Hình: AP

Chính phủ Australia khẳng định sẽ không đợi cho vụ tranh chấp căng thẳng làm đình chỉ các chuyến bay của hãng hàng không Qantas tự giải tỏa.

Hôm nay, Thủ tướng Julia Gillard cho biết đã yêu cầu giới điều hành ngành công nghiệp hàng không can thiệp hầu chấm dứt các loạt đình công đang tiếp diễn. Bà Gillard giải thích sở dĩ có động thái này vì tranh chấp đang leo thang có thể gây ra những hậu quả lớn về kinh tế.

Hãng hàng không Qantas hôm nay đình chỉ tất cả các chuyến bay vì các cuộc đình công và loan báo rằng tất cả các nhân viên đình công sẽ không được vào làm việc bắt đầu từ chiều ngày mai.

Công đoàn đại diện các phi công, kỹ sư, các nhân viên làm việc dưới mặt đất, các nhân viên vận chuyển hành lý, và các nhân viên phục vụ ăn uống phản đối mức lương và các kế hoạch tái cơ cấu.

Tổng giám đốc điều hành Alan Joyce nói các công đoàn đang đạp đổ chiến lược và nhãn hiệu của hãng hàng không Qantas Airlines. Công ty cho biết các cuộc đình công đã làm công ty bị thiệt hại 16 triệu đô la một tuần và tổng thiệt hại tài chính tới nay lên tới gần 70 triệu Mỹ kim.

Gần 70 ngàn hành khách bị ảnh hưởng và hơn 600 chuyến bay đã bị hủy vì tình trạng đình công.

Nhóm nhân quyền kêu gọi tẩy chay phim ‘21 and Over’ quay ở Trung Quốc

 

Hình: Boxun

Nhà hoạt động bị mù, ông Trần Quang Thành, đang bị quản thúc tại gia

Một tổ chức bảo vệ nhân quyền của Mỹ kêu gọi tẩy chay một hãng phim Hoa Kỳ vì hãng này đang quay một bộ phim tại một thành phố của Trung Quốc, nơi mà một nhà hoạt động hàng đầu đang bị quản thúc tại gia.

Tổ chức tên là Các quyền Phụ nữ không Biên giới cho hay hãng phim Relativity Media đang bấm máy quay bộ phim nhan đề ‘21 and Over’tại thành phố Lâm Ấp, Trung Quốc. Đây là nơi nhà hoạt động bị mù, ông Trần Quang Thành, đang bị quản thúc tại gia vì đã vạch trần thực tế cho thấy thành phố này có 130 ngàn ca cưỡng bức phá thai và triệt sản trong năm 2005.

Chủ tịch Tổ chức Các quyền Phụ nữ không Biên giới, bà Reggie Littlejohn, phát biểu với đài VOA rằng chọn thành phố Lâm Ấp trong số hàng ngàn địa điểm khác ở Trung Quốc làm nơi quay phim là một sự xúc phạm có chủ ý đối với nhà hoạt động họ Trần và thực trạng nhân quyền tại Trung Quốc.

Bà Littlejohn kêu gọi hãng Relativity Media ngừng sản xuất bộ phim và thúc giục khán giả tẩy chay bộ phim nếu dự án này tiếp tục. Bà cũng cho biết tổ chức của bà cũng kêu gọi mọi người mang kính đen vào ngày 12 tháng 11 tới đây để vinh danh nhà hoạt động bị mù nhân ngày sinh nhật của ông.

Mỹ, Nam Triều Tiên tăng cường phòng thủ chống lại Bắc Triều Tiên

Hoa Kỳ và Nam Triều Tiên đã cam kết “thúc đẩy các khả năng sẵn sàng chiến đấu” gần vùng biên giới trên biển giáp với Bắc Triều Tiên, và cảnh báo trước mọi hành động hiếu chiến của Bình Nhưỡng trong tương lai. Lời cảnh báo được đưa ra vào lúc các nhà lãnh đạo quốc phòng của hai liên minh gặp nhau trong một hội nghị tham vấn an ninh thường niên.

Steve Herman | Seoul, voanews

Hình: YONHAP NEWS

Bộ trưởng Quốc phòng Hoa Kỳ Leon Panetta (trái) hội đàm với Tổng thống Nam Triều tiên Lee Myungbak tại Seoul

Phát biểu tại một cuộc họp báo ở Seoul hôm nay, Bộ trưởng Quốc phòng Hoa Kỳ, ông Leon Panetta và đối tác phía Nam Triều Tiên, ông Kim Kwan-jin, nói rằng những hành động khiêu khích của Bắc Triều Tiên tương tự với 2 vụ tấn công gây chết người hồi năm ngoái sẽ không được dung thứ.

Hai vị đứng đầu ngành quốc phòng đã loan báo một cam kết chung là “thúc đẩy các khả năng sẵn sàng chiến đấu” trong vùng biên giới trên biển căng thẳng và đang gây tranh chấp ngoài khơi bán đảo Triều Tiên và khu vực quanh đó.

Ông Panetta cam kết Hoa Kỳ sẽ duy trì và tăng cường sự hiện diện quân sự trên bán đảo và trong khu vực châu Á bất chấp nguy cơ ngân sách quân đội Hoa Kỳ bị cắt giảm mạnh.

Bộ trưởng Panetta nói: “Chúng ta sẽ cùng nhau bảo đảm một vị thế răn đe vững mạnh và hữu hiệu trong liên minh của chúng ta, kể cả việc sử dụng kho vũ khí hạt nhân của Hoa Kỳ để bảo vệ, ngõ hầu Bình Nhưỡng không bao giờ hiểu lầm ý chí và khả năng của chúng ta trong việc đáp ứng một cách quyết liệt trước các cuộc tấn công bằng hạt nhân.”

Căng thẳng đã tăng cao trên bán đảo Triều Tiên kể từ khi xảy ra vụ đánh chìm một chiếc tầu chiến của Nam Triều Tiên mà Seoul quy trách cho Bình Nhưỡng, tiếp theo đó là vụ tấn công bằng trọng pháo vào một hòn đảo biên giới của Nam Triều Tiên làm 4 người thiệt mạng.

Miền Bắc đã chối bỏ trách nhiệm trong vụ đánh chìm chiếc tầu chiến. Nhưng Bình Nhưỡng bênh vực vụ pháo kích vào đảo Yeonpyeong hồi tháng 11 năm ngoái và nói rằng đó là để đáp lại một hành động khiêu khích của Nam Triều Tiên trong một cuộc tập trận ở đó.

Bộ trưởng Quốc phòng Nam Triều Tiên, ông Kim cho rằng có khả năng “rất cao” về những vụ khiêu khích mới của Bắc Triều Tiên trong năm tới.

Ông Kim nói nếu xảy ra một sự cố như thế, Nam Triều Tiên thoạt đầu sẽ phản ứng bằng lực lượng của chính mình và sau đó, nếu cần đến một cuộc phản công mở rộng, sẽ bao gồm thêm tài lực của quân đội Hoa Kỳ.

Hoa Kỳ duy trì hơn 28.000 nhân viên quân đội ở Nam Tiều Tiên.

Các nhà ngoại giao Hoa Kỳ và Bắc Triều Tiên tuần này đã mở một vòng đàm phán trực tiếp thứ nhì hiếm khi diễn ra ở Geneve. Các cuộc thảo luận nhắm mục đích thăm dò việc nối lại các cuộc đàm phán 6 bên về các chương trình hạt nhân của Bình Nhưỡng.

Các cuộc đàm phán này, gồm cả hai nước Triều Tiên, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nga và Nhật Bản, chưa được tổ chức gần 3 năm nay. Năm 2009, Bắc Triều Tiên loan báo từ bỏ các cuộc đàm phán. Sau đó, họ đã cho nổ một thiết bị hạt nhân thứ nhì và phóng thử nghiệm thêm các phi đạn tối tân.

Bộ trưởng Quốc phòng Hoa Kỳ Panetta bầy tỏ sự nghi ngờ rằng các cuộc đàm phán giữa Washington và Bình Nhưỡng sẽ thuyết phục được Bắc Triều Tiên từ bỏ các chương trình vũ khí hạt nhân của họ.

Ông Panetta và ông Kim hôm nay bày tỏ thêm mối quan ngại về việc Bắc Triều Tiên tiết lộ hồi năm ngái rằng nay họ còn có một chương trình tinh chế uranium nữa.

Hai người đầu ngành quốc phòng gọi chương trình này là một mối “đe dọa nghiêm trọng“ và cho rằng nó sẽ đem lại cho Bình Nhưỡng một con đường thứ hai để chế tạo vũ khí hạt nhân.

Hai ông hối thúc Bắc Triều Tiên “chứng tỏ thực tâm tiến tới phi hạt nhân hóa qua các hành động cụ thể.”

Cả Washington lẫn Seoul đều nhiều lần tuyên bố từ bỏ vũ khí hạt nhân là điều kiện tiên quyết để nối lại các cuộc đàm phán 6 bên. Bình Nhưỡng thì nói không nên đề ra các điều kiện tiên quyết.

Công ty Nhật Bản nghiên cứu dự án khả thi điện hạt nhân ở Việt Nam

 

Công ty Điện hạt nhân của Nhật Bản đã bắt đầu tiến hành nghiên cứu khả thi cho hoạt động xây dựng nhà máy điện hạt nhân thứ nhì của Việt Nam.

Theo bản tin điện tử của báo Denki Shimbun đăng ngày hôm nay, công ty điện hạt nhân của Nhật Bản sẽ tiến hành khảo sát ngay tại địa điểm xây dựng nhà máy điện hạt nhân của Việt Nam ở Ninh Thuận về sự hiện diện của các vết nứt địa chất, khảo sát địa hình vùng đáy biển, các dòng thủy triều, nhiệt độ nước và các yếu tố khác.

Ngoài ra hoạt động nghiên cứu khả thi cũng phác thảo kế hoạch bố trí các bộ phận của hai lò phản ứng chạy bằng nước nhẹ do phía Nhật Bản đề xuất.

Theo kế hoạch, Công ty Điện hạt nhân Nhật Bản sẽ nộp báo cáo nghiên cứu khả thi cho Tập đoàn Điện lực Việt Nam, EVN, vào tháng 3 năm 2013.
EVN sau đó sẽ phát triển kế hoạch cho nhà máy điện hạt nhân thứ hai của Việt Nam dựa vào báo cáo khả thi của Công ty Điện hạt nhân Nhật Bản và trình lên quốc hội để phê duyệt.

Hồi cuối tháng 9, Công ty Điện Hạt Nhân Nhật bản và Tập đoàn Điện lực Việt Nam đã đạt được thỏa thuận trị giá 22,6 triệu đôla để thực hiện nghiên cứu khả thi này.

Trong một chuyến đi thăm Việt Nam hồi tháng 10 năm ngoái, Thủ Tướng Nhật Bản lúc đó, là ông Naoto Kan, cùng với Thủ Tướng Việt Nam loan báo rằng hai nước sẽ hợp tác để xây hai lò phản ứng hạt nhân tại Việt Nam.
Nguồn: Denki Shimbun

Hoa Kỳ: Ông Castro cần phải ra đi

 

Hình: ASSOCIATED PRESS

Tổng Thống Obama nói Hoa Kỳ sẽ thay đổi chính sách thêm nữa nếu Cuba sẵn sàng cải tổ

Ngoại Trưởng Hoa Kỳ Hillary Clinton nói lập trường của Hoa Kỳ vẫn là ông “Castro cần phải ra đi.”

Bà Clinton đã nói như vậy trong cuộc điều trần tại Ủy Ban Quân Vụ Thượng Viện về các đề tài chính là Afghanistan và Pakistan. Nhưng khi được hỏi về chính sách của Hoa Kỳ đối với Cuba, bà nói rằng chính sách này vẫn như cũ đã áp dụng từ hơn 50 năm nay - đó là nhà lãnh đạo Cộng Sản Fidel Castro phải ra đi.

Bà nói thêm, “Nhưng không may là ông Fidel Castro có vẻ như không đi đâu cả.”

Ngoại Trưởng Clinton nói rằng Hoa Kỳ muốn có dân chủ cho Cuba. Bà cũng nói rằng các giới chức Hoa Kỳ vẫn họp đều đặn với các giới chức tương nhiệm của Cuba về các lãnh vực mà hai bên cùng quan tâm.

Năm 2006 ông Fidel Castro chính thức trao quyền cho người em là Raul Castro, nhưng ông vẫn còn là một nhân vật có ảnh hưởng tại quốc gia Cộng Sản này.

Kể từ khi nhậm chức năm 2009, Tổng Thống Hoa Kỳ Barack Obama đã nới lỏng các hạn chế về du hành tới Cuba đối với các công dân Mỹ, cũng như đối với việc gởi tiền về cho gia đình ở Cuba của các thân nhân cư ngụ ở Hoa Kỳ.

Tổng Thống Obama nói Hoa Kỳ sẽ thay đổi chính sách thêm nữa nếu Cuba sẵn sàng cải tổ.

Cháo gà thơm ngon bổ dưỡng 

                                                                                              (theo afamily)

Món cháo gà vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp để ăn trong mọi thời điểm trong ngày.

Nguyên liệu:

• 1 con gà làm sạch
• 1 chén gạo nếp
• Muối, tiêu, hành lá, tía tô

 Cách làm: Ngâm gạo nếp vào nước trong vài giờ cho nở.
Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, luộc trong 45 phút
Luộc cho đến khi gà chín  là được

Vớt gà ra để nguội bớt

Nước luộc gà dùng để nấu cháo

Nếu cẩn thận bạn có thể lọc qua để tránh gợn và nước trong hơn
Gà đã luộc để nguội, lọc lấy thịt, xé nhỏ, bỏ phần xương
Gạo và thịt đã sẵn sàng
Cho gạo và nửa chỗ thịt gà vào nồi
Cho muối vừa ăn
Nấu trong 25 – 30 phút, lúc đầu để lửa to sau đun âm ỉ đến khi cháo chín, hạt gạo nở bung là được.
Thêm hành lá cho thơm.
Múc cháo ra tô, xếp thêm thịt gà lên trên
Ăn với vài lát ớt và hạt tiêu rắc đều rất ngon.
Nếu trời lạnh, hay bạn đang bị cảm thì thêm nhiều rau tía tô và vài lát gừng thái nhỏ ăn sẽ giải cảm rất hiệu nghiệm

Một số thực phẩm nên dùng trong mùa thu

Canh thịt bò nấu với củ cải, cà rốt được xem là một món ăn ngon và bổ trong tiết trời thu đông.

Khí hậu khô hanh mùa thu làm cho cơ thể dễ xuất hiện hiện tượng như: miệng, môi khô nẻ, chảy máu cam... Để phòng chống, Đông y nhận thấy rằng vào mùa thu trong ăn uống cần chọn lựa những thực phẩm thích hợp.

Nội kinh là bộ sách kinh điển của Đông y nói rằng: “Thu đông dưỡng âm”; có nghĩa là yêu cầu mọi người chúng ta trong mùa thu đông cần phải thuận theo quy luật tự nhiên, vì mùa thu chủ về thu lại (bởi sau lập thu, thời tiết mát mẻ dần, mọi người cảm thấy tinh thần sảng khoái nên ăn uống cũng bắt đầu tốt hơn. Mặt khác mùa thu âm tinh tích vào trong, dương khí cũng thu vào, bởi vậy là dịp thuận lợi để bồi bổ cơ thể). Còn mùa đông chủ về tàng trữ nên coi trọng việc tích trữ âm tinh. Như chúng ta đều hiểu, âm tinh tức là âm dịch trong cơ thể gọi chung là: các loại dịch thể dinh dưỡng trong cơ thể người, mà trong đó bào gồm cả tinh trong sinh sản, huyết và tân dịch...
Y học phương Đông cho rằng: âm tinh là chất quan trọng để cấu thành cơ thể người đồng thời duy trì mọi hoạt động sống của cơ thể. Bởi vậy, khi chúng ta biết chú ý tích dưỡng âm tinh vào mùa thu đông thì sẽ ít bị nhiễm bệnh cảm cúm... Như vậy việc thu đông dưỡng âm là vấn đề cốt yếu cần làm đối với tất cả mọi người nhằm bảo vệ cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Song Đông y cũng dựa vào quy luật: Đó là sự tác động thay đổi của mùa đã làm ảnh hưởng đến cơ thể. Từ đó nhận thấy mùa thu dễ gây tổn thương phế khí, nên có lời khuyên mùa thu phải dưỡng phế. Nghĩa là:
- Về mặt sinh hoạt: cần ngủ sớm, dậy sớm, áo quần phải mặc hợp lý với nhiệt độ thời tiết từng ngày để cơ thể dần quen với sự thay đổi của khí hậu.
- Đối với ăn uống: Cũng cần ăn nhiều thức ăn ôn hòa bổ nhuận như phổi lợn, lê, đường phèn, bách hợp, ngó sen, gà non, vịt già, thịt nạc..., ít ăn các thức cay nóng.
- Những người biết khí công hay có điều kiện nên luyện tập một vài công pháp bổ dưỡng phế khí.
- Với người thể chất yếu có thể dùng thuốc bổ dưỡng Đông y.
- Về thức ăn cần chọn dùng hạt sen, mộc nhĩ trắng, vừng, rau chân vịt, ngó sen, hạt sen, khoai tây, rau hẹ, củ ấu, đậu phụ, mía, lê, chuối tiêu, mật ong, ba ba, gà xương đen, thịt vịt trắng, móng giò lợn, các loại cá, hến, sò, yến sào, sữa bò, quýt, cam và hoa quả tươi, rau tươi các loại... đều là những thực phẩm có tác dụng bổ âm, nhuận táo.
Cũng có thể chọn thịt cừu, thịt dê để ăn, tuy chúng thuộc loại nhiệt ăn ít ở mùa hè nhưng sang thu có thể ăn được vì hợp với thời tiết của mùa thu...
Tuy nhiên cũng cần ăn ít hoặc không ăn các thức ăn nóng để tránh làm tổn thương đến tân dịch, vì thế nên sử dụng các thức ăn nhuận và thanh đạm là chính.
Dưới đây xin giới thiệu các món ăn thuốc sử dụng trong bồi bổ thích hợp vào mùa thu:
Trà hạnh nhân, mạch môn đông: Dùng hạnh nhân, mạch môn đông, cam thảo mỗi thứ một ít hãm nước uống thay trà hằng ngày.
Dùng ngũ trấp ẩm: Gồm lê xanh 1 quả, mã thầy 10 củ, lô căn tươi một nhánh dài 33cm, mạch môn đông tươi 10g, ngó sen tươi 30g. Cả 5 thứ này ép lấy nước cốt uống thay trà trong ngày.
Canh đậu phụ cá trích: Canh này tác dụng thanh nhiệt, sinh tân, bổ âm, lại nhuận phế, dứt ho, bổ hư.
Cách làm: Đun nước đến sôi, thả cá trích tươi và đậu phụ vào (lượng đủ ăn 1 lần), để sôi tiếp cho ít rượu, mỡ lợn, muối, gừng, hành, gia vị. Ăn cái uống nước canh.
Vịt con hầm hồng lăng: Món này giàu dinh dưỡng, tác dụng dưỡng âm, bổ hư. Vịt con làm thịt, bỏ mỏ, ruột, chặt miếng hầm. Hồng lăng phục 100g cho vào chảo dầu rán qua, xong cho vào nồi hầm cùng thịt vịt, nêm gia vị vừa miệng, ăn cả cái lẫn nước. Tuần ăn 1-2 lần.
Món canh hến, bách hợp: Món này thích hợp cho những người âm hư, thấp nhiệt, hay bứt rứt khó ngủ, ho khan, chảy máu cam. Thành phần gồm: Thịt hến hay sò tươi 200g đem ướp rượu, giấm, sau cho cùng với 100g bách hợp vào nồi đã bỏ dầu sẵn, xào lửa to, rồi đổ nước, nêm gia vị, nấu thành canh ăn cái và nước. Có thể ăn thường xuyên hoặc tuần 1-2 lần.
Canh bí xanh, hải sâm: Món này giúp bồi bổ âm dương, làm cho cơ thể cường tráng, thích hợp dùng cho người già suy nhược, cần ăn thường xuyên. Hải sâm 50g, cắt mổ theo cách thông thường, thịt lợn nạc 100g, thái nhỏ, bí xanh già thái vuông. Tất cả cho vào nấu, nêm gia vị vừa miệng, ăn cái, uống nước. Tuần ăn vài lần.
Món móng giò, hạt sen: Món này bổ ích khí huyết, bổ âm dưỡng dịch, lại có hạt sen nên tác dụng kiện tỳ, bổ thận, dưỡng tâm, an thần. Thích hợp sử dụng bồi bổ cho những người hư lao, mỏi lưng, tiểu nhiều, mất ngủ...
Lấy 2 chiếc móng giò chặt khúc, cho vào hầm lửa nhỏ. Sau cho hạt sen 100g hầm cùng. Để nhừ cho gia vị, ăn cả cái lẫn nước. Tuần ăn 1-2 lần.
Thịt bò nấu củ cải: Món này có tác dụng bổ hư, thanh hỏa. Thịt bò 1.000g, rửa sạch, thái miếng, cà rốt, củ cải mỗi loại 200g, thái miếng. Cho thịt bò vào nồi hầm trước chừng 2-3 giờ. Sau cho cà rốt và củ cải vào hầm cùng thịt bò cho chín, nêm gia vị vừa miệng, ăn cái uống nước. Có thể ăn thường xuyên.

Theo BS Hoàng Xuân Đại

Sức khỏe & Đời sống

 

Tổng thống Obama tiết lộ đề nghị về tiền cho sinh viên vay

 

Hình: AP

Tổng thống Obama nói chuyện tại thành phố Denver, bang Colorado về kế hoạch về tiền cho sinh viên vay, 26/10/2011

Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama nói chính phủ phải làm tất cả những gì có thể làm được để giữ cho giáo dục đại học ở trong tầm tay của tất cả mọi người Mỹ, ngay cả khi học phí tăng nhanh hơn lạm phát hay thâu nhập.

Lên tiếng tại thành phố Denver, tiểu bang Colorado, hôm Thứ Tư, Tổng thống công bố một kế hoạch giúp các sinh viên đại học và cựu sinh viên được trả nợ hằng tháng thấp hơn và thu vén các khoản nợ của họ.

Ông Obama nói thật tệ hại cho nền kinh tế khi người ta phải hoãn mua nhà hay mở cơ sở làm ăn vì phải trả nợ tiền vay khi đi học.

Sắc lệnh “Trả Khi Kiếm Được Tiền” thật sự đã thay đổi một kế hoạch trước bằng cách đẩy nhanh ngày sắc lệnh có hiệu lực. Như năm 2012, sinh viên sẽ có thể trả tối đa 10% thâu nhập của họ. Trước đó, ngày có hiệu lực là năm 2014.

Đề nghị này cũng bao gồm một phương tiện cho sinh viên thu vén những món nợ của liên bang để trả lãi suất thấp và giảm bớt nguy cơ không trả được nợ.

Sau 20 năm trả nợ thay vì 25 năm – bất cứ số nợ còn lại nào cũng sẽ được xóa.

Tổng thống Obama nói rằng chương trình này sẽ hạ thấp số tiền trả nợ của khoảng 1,6 triệu công dân Hoa Kỳ hằng trăm đô la một tháng.

Kế hoạch này có thể giúp cho kế hoạch tái tranh cử của Tổng thống khi hầu hết các sinh viên đại học đều đủ tuổi để đi bầu trong cuộc bầu cử vào năm tới.

Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ sắp thăm Việt Nam

 

Hình: usda.gov

Bộ trưởng Nông nghiệp Hoa Kỳ Tom Vilsack

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ loan báo Bộ trưởng Tom Vilsack sẽ sang thăm Việt Nam và Trung Quốc vào giữa tháng tới hầu tăng cường các mối quan hệ mậu dịch song phương cũng như sức thu hút của hàng hóa Mỹ tại khu vực Châu Á-Thái Bình Dương.

Ông Vilsack sẽ là Bộ trưởng Nông nghiệp đương quyền đầu tiên của Mỹ đến thăm Việt Nam.

Bộ trưởng Vilsack nhận xét tăng cường quan hệ đối tác với các nền kinh tế đang phát triển như Việt Nam và Trung Quốc là việc không thể tách rời trong sức mạnh của nền kinh tế Hoa Kỳ trong những thập niên tới.

Việt Nam là một trong những nền kinh tế phát triển nhanh nhất thế giới và là một thị trường quan trọng đối với các sản phẩm nông nghiệp của Hoa Kỳ, với giá trị hiện nay ở mức 1,3 tỷ đô la.

Trong 10 năm qua, Việt Nam nhảy vọt từ vị trí thứ 50 lên thành vị trí thứ 15 trong danh sách các thị trường xuất khẩu của các các mặt hàng nông phẩm Mỹ.

Tại Việt Nam, Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ sẽ họp với các giới chức, nói chuyện với sinh viên ngành nông nghiệp, và cảm ơn các doanh nghiệp Mỹ hoạt động trong lĩnh vực lương-nông đã giúp thúc đẩy nền kinh tế Hoa Kỳ.

Rời Việt Nam, ông Vilsack sẽ lên đường đi Trung Quốc, tham dự cuộc họp của Ủy ban Hỗn hợp về Thương mại và Giao thương Mỹ-Trung lần thứ 22.

Nguồn: USDA Press Release, Xinhua, hoosieragtoday.com

Liên Hiệp Quốc: Dân số thế giới đạt mức 7 tỉ người

 

Hình: Reuters

Một nông dân lấy nước từ 1 ao khô cạn để tưới cây ở tỉnh Giang Tây, Trung Quốc

Liên Hiệp Quốc nói dân số thế giới sẽ lên đến 7 tỉ người vào ngày thứ Hai tới.

Trong một phúc trình công bố hôm thứ Tư, Quỹ Dân số Liên Hiệp Quốc nói một tương lai khỏe mạnh, bền vững và thịnh vượng sẽ tùy thuộc vào việc thế giới đối phó như thế nào với những thách đố như môi trường suy thoái và kinh tế tụt hậu.

Bản phúc trình mang tên Tình trạng Dân số Thế giới năm 2011, cho biết có sự khác biệt lớn lao về quyền và cơ hội vẫn có giữa nam và nữ cũng như giữa các quốc gia khác nhau, và ngay cả trong dân số của một quốc gia nào đó.

Cuộc nghiên cứu theo dõi dân số và những chiều hướng dân số tại 9 quốc gia: Trung Quốc, Ai Cập, Ethiopia, Phần Lan, Ấn độ, Mexico, Mozambique, Nigeria và nước cộng hòa Macedona thuộc Nam Tư trước đây.

Cuộc nghiên cứu ghi nhận vào năm 2011, 60% dân số thế giới sống ở châu Á và 15% ở châu Phi. Tuy nhiên phúc trình cho biết thêm là dân số châu Phi tăng nhanh gấp hai lần đà tăng dân số châu Á.

Phúc trình cảnh báo là mức tăng dân số vượt quá tăng trưởng kinh tế tại nhiều nơi thuộc thế giới các nước đang phát triển. Phúc trình cho biết là để bảo đảm một tương lai ổn định cần phải có hoạch định và đầu tư ngay lúc này.

Mỹ phát hiện dầu khí ngoài khơi Việt Nam làm tăng căng thẳng với TQ

 

Hình: REUTERS

Ảnh minh họa: Giàn khoan Bạch Hổ ngoài khơi bờ biển Vũng Tàu

Tờ Financial Times ngày 27/10 loan tin tập đoàn dầu khí Exxon Mobil có trụ sở tại bang Texas của Hoa Kỳ vừa phát hiện mỏ dầu quan trọng, giàu tiềm năng trên Biển Đông, ngoài khơi bờ biển miền Trung Việt Nam.

Theo tin của Wall Street Journal, Exxon đã tiến hành khoan giếng thăm dò thứ hai ngoài khơi bờ biển Đà Nẵng hồi tháng 8 và tìm thấy có các loại khí hydrocarbon. Một phát ngôn nhân của công ty cho biết các dữ liệu thu thập được từ giếng thăm dò trên lô 119 đang được phân tích.

Trữ lượng của giếng dầu này chưa được tiết lộ, nhưng việc phát hiện ra dầu khí trên vùng biển mà Trung Quốc cũng dành chủ quyền càng gây chú ý tới các tranh chấp trên vùng Biển Đông giàu tài nguyên mà các bên liên quan đang tìm cách xoa dịu.

Tập đoàn dầu khí Exxon Mobil được chính quyền Việt Nam cấp giấy phép cho thăm dò dầu khí tại các lô 117, 118, và 119 ngoài khơi duyên hải Đà Nẵng.

Khu vực này nằm trong vùng mà Hà Nội tuyên bố thuộc đặc khu kinh tế 200 hải lý của Việt Nam, dựa trên luật biển quốc tế.

EU hành động quyết liệt để giải quyết cuộc khủng hoảng nợ nần

Các nhà lãnh đạo Liên hiệp Châu Âu đang chuẩn bị đi dự hội nghị thượng đỉnh G-20 quy tụ các nền kinh tế hàng đầu thế giới vào tuần tới, với một thỏa thuận quan trọng nhằm giải quyết cuộc khủng hoảng đồng euro đã kéo dài 2 năm nay. Từ Paris, Thông tín viên VOA Lisa Bryant tường trình về thỏa thuận đạt được vào sáng sớm hôm nay.

Lisa Bryant | Paris, voanews

Hình: AP

Tổng thống Pháp Nicolas Sarkozy phát biểu trong cuộc họp báo tại Brussels, ngày 27/10/2011

Sau các cuộc thương thuyết thâu đêm ở Bruxelles, các nhà lãnh đạo EU đồng ý về một giải pháp buộc các ngân hàng chấp nhận mất 50% số tiền thua lỗ vì món nợ của Hy Lạp. Họ còn đồng ý củng cố các ngân hàng Âu Châu, cùng với quỹ cứu nguy tài chính của EU.

Tại một cuộc họp báo sáng sớm hôm nay, Chủ tịch Liên hiệp Châu Âu Herman Von Rompuy ca ngợi thỏa thuận vừa đạt được, ông phác họa một số chi tiết trong thỏa thuận này như sau.

Ông Von Rompuy nói: “Chúng ta đã cổ vũ cho niềm tin tưởng vào lĩnh vực ngân hàng Châu Âu. Chúng ta đã thông qua một kế hoạch có phối hợp để tăng vốn lại cho các ngân hàng trên khắp Châu Âu. Tỷ lệ của vốn tư bản cao cấp nhất sẽ tăng tới 9%. Điều này sẽ giúp các ngân hàng có khả năng chịu đựng các chấn động quan trọng trong các điều kiện bất thường hiện nay.”

Tổng Thống Pháp Nicholas Sarkozy nói thỏa thuận này đề ra một đáp ứng quyết liệt và khả tín đối với vụ khủng hoảng nợ nần của Hy Lạp, đã lan sang các nước khác trong khu vực sử dụng đồng euro, gồm 17 quốc gia thành viên.

Tổng Thống Sarkozy nói các nhà lãnh đạo Châu Âu quyết tâm tránh thảm kịch của một nước Hy Lạp vỡ nợ, có thể mang lại những hệ quả tai hại tương tự như vụ sụp đổ của công ty Lehman Brothers hồi năm 2008, đã gây những chấn động trên khắp thế giới.

Theo kế hoạch đạt được, các ngân hàng phải gầy thêm vốn mới để có thể ứng phó với nguy cơ một quốc gia không thanh toán được nợ nần, và chịu chấp nhận mức lỗ cao hơn so với dự tính của họ.

Thỏa thuận đạt được giữa lúc có nhiều lời đả kích gay gắt cho rằng giới lãnh đạo Liên hiệp Châu Âu hành động quá chậm chạp và rụt rè để có thể đối phó với một cuộc khủng hoảng giờ đang đe dọa sẽ lan rộng sang các nền kinh tế lớn hơn của âu Châu như Ý và Tây ban nha.

Tổng Thống Pháp Nicholas Sarkozy và Thủ Tướng Đức Angela Merkel, đại diện cho hai nền kinh tế lớn nhất Châu Âu, đã cam kết sẽ đề ra một giải pháp toàn diện trước cuộc họp G-20 vào tuần tới, tổ chức tại Cannes, thành phố du lịch của nước Pháp.

Truyền hình Nam Triều Tiên quảng bá việc tái thống nhất với giới trẻ

Trong tuần này, các nhà thương thuyết của Washington, Nam Triều Tiên, Trung Quốc và Nga đang tìm cách đưa các cuộc đàm phán về hạt nhân của Bắc Triều Tiên trở lại đúng hướng. Các cuộc đàm phán nhắm mục đích bãi bỏ chương trình hạt nhân của Bắc Triều Tiên, là điều mà Nam Triều Tiên lâu nay vẫn nhấn mạnh là phải có trước khi cứu xét việc tái thống nhất. Nhưng đối với nhiều người trẻ tuổi ở Nam Triều Tiên, sinh ra mấy chục năm sau cuộc Chiến tranh Triều Tiên, thì vấn đề tái thống nhất là điều mà họ hoàn toàn không nghĩ tới. Tuy nhiên, một kênh truyền hình mới trên mạng được chính phủ bảo trợ hy vọng thay đổi quan điểm đó.

Jason Strother | Seoul

Bộ Thống nhất Nam Triều Tiên là cơ quan xử lý các quan hệ với Bắc Triều Tiên. Cơ quan này cũng có trách vụ chuẩn bị nhân dân Nam Triều Tiên cho cái ngày mà việc tái thống nhất với miền Bắc cuối cùng sẽ đến.

Ông Lee Seung Shin thuộc cục đối ngoại của Bộ này, nói rằng chính phủ đang cố gắng tìm ra những phương sách mới để chuyển thông điệp này tới dân chúng.

Ông Lee nói rằng các kỹ thuật phương tiện truyền thông mới đang giúp bộ Thống nhất quảng bá tốt hơn các chính sách của bộ. Ông nói dân chúng nay không đọc các tài liệu truyền đơn nữa. Họ quen thuộc hơn với việc thu thập thông tin từ Internet, SMS, TV và điện thoại thông minh.

Bắt đầu từ tháng 10 năm nay, Bộ Tái Thống Nhất khai trương một trang web video theo yêu cầu trên mạng có tên là Kênh Thống nhất.

Trang web này được cập nhật hàng tuần và có những bài tường trình thời sự, phỏng vấn và họp báo của bộ, tất cả đều nói về Bắc Triều Tiên.

Nhưng Kênh Thống nhất cũng nhắm mục đích chọc cười khán giả.

Người xem có thể coi một bộ phim hài 20 tập về một gia đình Nam Triều Tiên nhận nuôi một người Bắc Triều Tiên tỵ nạn. Chương trình mô tả các nhân vật đối mặt với nhiều vấn đề khác nhau có liên quan đến tái thống nhất.

Bộ Thống nhất nói kênh truyền hình trên mạng này, cũng như các tài khoản Facebook và Twitter, đều là những cố gắng để giới trẻ Nam Triều Tiên chú ý đến Bắc Triều Tiên.

Một một số quan sát viên cho rằng tiếp xúc với giới trẻ niên Triều Tiên trong độ tuổi trên dưới 20 không phải là dễ dàng.

Chuyên gia phân tích Andrei Lankov thuộc trường Đại học Kookmin ở Seoul nói rằng sau gần 70 năm chia cắt, đa số những người trẻ không việc tái thống nhất có ý nghĩa gì quan trọng.

Chuyên gia này cho rằng gần như không có ai trong thế hệ trẻ Triều Tiên quan tâm một cách nghiêm túc đến việc thống nhất với Bắc Triều Tiên. Bắc Triều Tiên ngày càng bị coi là một đất nước xa xôi, một nơi tách biệt, một chế độ độc tài nghèo nàn mà dân chúng chỉ vô tình nói cùng một thứ tiếng với họ.

Ông Lankov cho rằng điều trớ trêu là thế hệ này có nhiều phần chắc hơn bao giờ hết sẽ chứng kiến một thời điểm mà chính phủ Bắc Triều Tiên không còn nữa.

Bất kể sự kiện đó, ông Lankov tỏ ý nghi ngờ rằng Kênh Thống nhất sẽ có khả năng thay đổi sự thờ ơ của giới trẻ Triều Tiên.

Theo ông Lankov, những nỗ lực quảng bá thống nhất như thế nhằm nhắc nhở người Nam Triều Tiên rằng về sự hiện hữu của Bắc Triều Tiên, là điều hết sức cần thiết. Tuy nhiên ông tỏ vẻ rất ngờ vực về kết quả. Ông nói ông thực sự cho rằng tất cả những kênh loại này sẽ không tạo được mấy khác biệt.

Ông Lee Seung Shin của Bộ Tái Thống nhất nói ông hiểu rằng nhiều người Nam Triều Tiên trẻ tuổi có những vấn đề cấp bách hơn để lo nghĩ, tỷ như học hành hay tìm công ăn việc làm.

Nhưng ông Lee nói điều mà gần như tất cả mọi người Nam Triều Tiên quan tâm nhất là tổn phí có thể phải dành ra cho việc tái thống nhất.

Ông Lee nói tổn phí sẽ rất to lớn. Khi nước Đức tái thống nhất, Tây Đức phải chịu thiệt thòi và gánh chịu các tổn phí. Ông nói dân chúng ở Nam Triều Tiên biết rằng tái thống nhất sẽ rất gay go cho họ, và đó là một lý do nữa khiến họ mất quan tâm vào việc tái thống nhất.

Viện Tái thống nhất của Triều Tiên ước tính tổn phí cho việc tái thống nhất bán đảo sẽ lên tới 200 tỷ đôla.

Để bù đắp cho gánh nặng kinh tế đó, chính phủ Nam Triều Tiên đã đề nghị lập một sắc thuế gọi là Thuế Thống nhất. Nếu được thực thi thì số tiền sẽ xuất phát từ lương bổng của hầu hết công nhân trẻ.

Cô Hwa Seung Hyun, một sinh viên trường Nữ Đại học Seoul nói rằng Kênh Thống nhất nên giải thích cách thức sử dụng khoản tiền đó.

Cô Hwa nói mọi người phải biết về Bắc Triều Tiên trước khi thống nhất với họ chính phủ cũng phải giải thích cho họ tại sao cần phải thống nhất trước khi muốn thu thuế của họ.

Nhưng cô Hwa nói cô không chắc là cô sẽ truy cập để xem kênh Thống Nhất.

Đó cũng là ý kiến của cô bạn cùng lớp Ta-eun, 21 tuổi. Cô này nói cô không thể hiểu được tại sao hai nước cần phải thống nhất, nhất là sau những vụ tấn công do Bắc Triều Tiên gây ra vào năm 2010, khiến 40 người Nam Triều Tiên thiệt mạng.

Cô sinh viên này nói cô có cảm tưởng họ không muốn hợp tác với miền nam hay với thế giới. Cô nghĩ rằng tất cả các thành viên của thế giới đang tìm cách giải quyết quan hệ xấu giữa Nam và Bắc Triều Tiên, nhưng chỉ có miền Bắc là không chịu hợp tác.

Mặc dầu còn quá sớm để phỏng đoán có bao nhiêu người Nam Triều Tiên sẽ xem Kênh Thống nhất mới, có các dấu hiệu cho thấy là miền Bắc đang chú ý.

Mới đây, các cơ qaun truyền thông chính thức của miền Bắc đã gọi kênh này là chiến tranh tâm lý và công bố đó là một hành động gây hấn nhắm ngăn chặn việc tái thống nhất.

Michael Jackson chết vẫn làm giàu

 

Hình: Reuters, theo voanews

Ca sĩ Michael Jackson

Trong hai năm liên tiếp cố nhạc sĩ lừng danh Michael Jackson kiếm được nhiều tiền hơn bất cứ nhân vật nổi tiếng nào đã qua đời.

Tạp chí Forbes theo dõi những chuyện như vậy cho biết theo ước tính thì Jackson đã kiếm được 170 triệu đô la trong năm ngoái. Hầu hết số tiền đó kiếm được do việc bán các album nhạc và những kỷ vật khác.

Một nhạc sĩ lừng danh khác, Elvis Presley, đứng hàng thứ nhì trong danh sách các nhân vật nổi tiếng đã qua đời mà vẫn kiếm được nhiều tiền.

Presley kiếm được 55 triệu đô la từ việc bán nhạc và do một chương trình giải trí tại Las Vegas của gánh  Cirque de Soleil nổi tiếng, trình diễn các bài ca của ông.

Thần tượng điện ảnh Hollywood Marilyn Monroe kế tiếp trong danh sách kiếm được 27 triệu đô la trong năm qua.

Họa sĩ Charles Schulz, vẽ tranh hoạt họa Peanuts, đứng hàng thứ tư trong danh sách. Ca sĩ thần tượng John Lennon và Elizabeth Taylor một ngôi sao điện ảnh lừng danh khác, đứng hàng thứ 5.

Chỉ nhân vật nào nổi tiếng, đã qua đời, kiếm ít nhất 6 triệu đô la trong khoảng thời gian từ tháng Mười năm 2010 tới tháng Mười năm 2011 mới được tạp chí Forbes đưa lên danh sách này. 

TT Obama sử dụng quyền hành pháp để xúc tiến kế hoạch tạo việc làm

Sau khi các nhà làm luật bác một số sáng kiến của ông nhắm tạo thêm việc làm, Tổng thống Obama đang sử dụng quyền hành pháp để xúc tiến một phần kế hoạch tạo việc làm của ông.

Kent Klein

Hình: Reuters

Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama

Chính quyền của Tổng thống Obama loan báo nhiều chương trình giúp các cựu quân nhân tìm việc làm.

Hôm thứ Ba, các giới chức tòa Bạch Ốc cho biết họ muốn các trung tâm y tế cộng đồng thu dụng 8.000 nhân viên y tế quân đội trong vòng 3 năm. Các cơ quan chính phủ cũng sẽ tìm cách móc nối các cựu quân nhân với những công việc sẵn có tại các cơ sở y tế.

Tổng thống Obama đã loan báo nhiều biện pháp hành pháp trong mấy ngày qua để củng cố nền kinh tế và vượt qua quyền hạn của các nhà làm luật đảng Cộng Hòa đã từng ngăn chặn dự luật tạo việc làm do ông đề nghị, với chi phí 447 tỉ đô la.

Phe Cộng Hòa cho là dự luật này bao gồm nhiều khoản chi tiêu phí phạm.

Dân biểu Kevin McCarthy, nhân vật thứ ba của đảng Cộng Hòa tại Hạ viện, chỉ trích cuộc vận động của ông Obama để dự luật được thông qua. Ông nói:

"Vâng, chúng tôi có nghe tổng thống nói là ông không thể chờ đợi được. Quốc gia này không thể chờ cho ông rời bỏ cuộc vận động đó."

Chủ tịch Hạ viện, dân biểu John Boehner thuộc đảng Cộng Hòa, hôm thứ Ba nói Thượng viện do đảng Dân Chủ giữ quyền kiểm soát đã chặn những dự luật của đảng Cộng Hòa mà ông nói là giúp tạo việc làm.

Hàng chục ngàn binh sĩ sẽ từ Iraq trở về nước trong vòng mấy tháng sắp tới, trước khi cuộc triệt quân của Hoa Kỳ được ấn định kết thúc vào cuối năm nay.

Những cựu quân nhân này sẽ phải đối mặt với mức thất nghiệp cứ đứng ở khoảng 9% từ nhiều tháng nay.

Ông Matt Flavin, đặc trách lực lượng đặc nhiệm của tòa Bạch Ốc về vấn đề Cựu Quân nhân, Gia Đình Quân Nhân và Thương Binh, cho biết nhiều cựu quân nhân trở về cần giúp tìm việc làm.

Ông nói: "Tôi cho rằng tất cả nhân dân Mỹ đều đồng ý là chính ra các cựu quân nhân không phải vất vả chạy đi tìm việc một khi họ trở về từ cuộc chiến ở hải ngoại. Nhưng chúng ta đã thấy con số thất nghiệp nhất là trong số những cựu quân nhân các cuộc chiến sau thời điểm 11 tháng 9, chúng ta sẽ thấy rất nhiều cựu quân nhân của chúng ta phải vất vả tranh đấu để tìm việc làm.”

Tổng thống đã ban hành một số các điều khoản của dự luật tạo việc làm bằng cách sử dụng quyền hành pháp.

Vào thứ Hai, ông Obama loan báo một chương trình mới giúp những người sở hữu căn nhà ở giảm bớt tiền nợ phải trả cho ngân hàng hầu tránh cho họ khỏi bị ngân hàng tịch biên nhà, và như thế họ vẫn tiếp tục được cư ngụ trong căn nhà của họ.

Việt Nam, Philippine đồng ý đối thoại đa phương để giải quyết tranh chấp Biển Đông

 

Hình: AP

Tổng Thống Aquino đề nghị Việt Nam và Philippine nêu lên vấn đề tranh chấp tại các diễn đàn quốc tế, kể cả tại hội nghị thượng đỉnh ASEAN

Philippine và Việt Nam đã đồng ý với nhau về nhu cầu đối thoại đa phương và tham vấn để giải quyết các cuộc tranh chấp lãnh hải trong Biển Đông, mà Manila gọi là Biển Tây Philippines.

Bản tin của InterAksyon đánh đi từ Manila hôm nay cho hay Tổng Thống Philippines, ông Benigno Aquino nói ông đã trao đổi thông tin và quan điểm với Chủ tịch Việt Nam Trương Tấn Sang, và hai ông đã “tái khẳng định tầm quan trọng của hòa bình, ổn định, an toàn hàng hải và an ninh trong khu vực”.

Hãng tin AP trước đó loan tin là Tổng Thống Aquino đề nghị Việt Nam hợp tác với Philippines để nêu lên các cuộc tranh chấp lãnh thổ tại các diễn đàn quốc tế, kể cả tại hội nghị thượng đỉnh thường niên của ASEAN tổ chức tại Indonesia trong tháng tới.

AP cho biết Hoa Kỳ, Nga, Nhật bản, Nam Triều Tiên, Australia và New Zealand sẽ tham gia hội nghị này.

Hai nhà lãnh đạo cũng đồng ý về hướng tiếp cận dựa trên luật quốc tế, đặc biệt là Công Ước Liên hiệp quốc về Luật Biển, mà hai nước cho là thiết yếu trong việc mưu tìm một giải pháp ôn hòa cho các cuộc tranh chấp tại Biển Đông.

Tổng Thống Aquino còn cho biết là hai bên nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thực thi đầy đủ Tuyên Bố về Ứng xử của các bên trên Biển Đông.
Ông nói rằng ông và Chủ tịch nước Việt Nam cam kết sẽ hợp tác sâu rộng hơn và tích cực hơn về các quan tâm chung.

Vietnam News trước đó loan tin Chủ tịch nước Trương Tấn Sang thực hiện chuyến công du 3 ngày tới Philippines, thể theo lời mời của Tổng Thống Benigno Aquino, nhân dịp 35 năm hai nước chính thức bang giao với nhau.

Đây là chuyến thăm Philippines đầu tiên của ông Trương Tấn Sang trong cương vị Chủ tịch nước Việt Nam.

Nguồn: InterAksyon.com, PhilStar.com, Vietnam News Agency

Hoa Kỳ, Bắc Triều Tiên thu hẹp khác biệt trong đàm phán tại Geneva

Bộ ngoại giao Hoa Kỳ hôm thứ Ba nói các giới chức Hoa Kỳ và Bắc Triều Tiên đã thu hẹp những khác biệt về việc tái tục các cuộc đàm phán 6 bên do Trung Quốc bảo trợ về chương trình hạt nhân của Bình Nhưỡng trong hai ngày thảo luận tại Geneva, tuy nhiên các giới chức Mỹ nói không có sự đột phá và tiến trình này phải cần có thời gian.

David Gollust

Hình: AP

Ðặc sứ Hoa Kỳ về Bắc Triều Tiên Stephen Bosworth đưa ra một tuyên bố ngắn tại Geneve, Thụy Sĩ hôm thứ Ba 25/10/11

Các giới chức Bộ Ngoại giao bày tỏ lạc quan dè đặt về kết quả của cuộc họp tại Geneva, nhưng nói phải mất nhiều tháng mới biết được Bắc Triều Tiên có muốn đi những bước cụ thể cần thiết để tái tục các cuộc đàm phán hạt nhân hay không.

Trong một dấu hiệu mới nhất của bầu không khí được cải thiện giữa Bắc Triều Tiên và những bên khác trong cuộc đàm phán 6 bên bị ngưng trệ, các nhà ngoại giao cao cấp Hoa Kỳ và Bắc Triều Tiên đã thảo luận kín trong hai ngày tại Geneva.

Đặc sứ Hoa Kỳ về Bắc Triều Tiên Stephen Bosworth nói hai bên thu hẹp một số cách biệt và giọng điệu đã tích cực và nói chung là xây dựng.

Đối tác về phía Bắc Triều Tiên, Thứ trưởng ngoại giao Kim Kye Gwan tỏ vẻ lạc quan hơn, ghi nhận những cải thiện lớn lao trong một vài lãnh vực và nói thêm là những khác biệt còn lại sẽ được giải quyết khi hai bên họp lại.

Tường trình với các phóng viên, nữ phát ngôn viên Bộ Ngoại giao Victoria Nuland nói chưa có sự đột phá và có thể mất một thời gian để tìm hiểu xem Bắc Triều Tiên có chuẩn bị làm những điều cần thiết để giúp tái tục cuộc đàm phán 6 bên hay không.

Bà Nuland nói: “Chúng tôi thu hẹp những cách biệt nhưng còn nhiều việc phải làm. Tôi nghĩ quí vị biết chúng ta đang ở đâu trong cuộc đàm phán 6 bên. Trước tiên, đối thoại Nam và Bắc Triều Tiên cần phải tiếp tục và thứ hai là chúng ta cần thấy những bước cụ thể thực sự, cam kết cụ thể của Bắc Triều Tiên về những nghĩa vụ hạt nhân của họ.”

Một viên chức cao cấp Hoa Kỳ nói phái đoàn Hoa Kỳ đã đưa ra cho Bắc Triều Tiên những đề nghị chi tiết để mang về cho lãnh đạo tại Bình Nhưỡng xem xét và theo như những điều ghi nhận được trước đây về những vấn đề như thế, có lẽ phải mất nhiều tuần lễ nếu không nói là nhiều tháng trước khi có một quyết định.

Vào năm 2005, Bắc Triều Tiên đã đồng ý trên nguyên tắc hủy bỏ chương trình hạt nhân trong đó có thể có một lượng vũ khí nhỏ, đổi lại những lợi ích về viện trợ và ngoại giao từ các thành viên khác tham gia cuộc thương thảo 6 bên, gồm có Nhật, Nga, Nam Triều Tiên, Hoa Kỳ và nước chủ nhà Trung Quốc.

Nhưng Bình Nhưỡng đã bỏ ngang cuộc họp vào năm 2009, và sau đó tiến hành một cuộc thử nghiệm hạt nhân lần thứ 2.

Bang giao giữa Bắc và Nam Triều Tiên đã trở nên rắc rối hồi năm ngoái với vụ đánh chìm một tàu hải quân của Nam Triều Tiên. Vụ này bị qui trách cho Bắc Triều Tiên, và vụ Bắc Triều Tiên pháo kích một hòn đảo ven biển phía nam.

Ông John Park, một viên chức cao cấp đặc trách về Đông Bắc Á thuộc viện Hòa Bình Hoa Kỳ, gọi tắt là USIP, nói các nỗ lực nhằm đem Bắc Triều Tiên trở lại tiến trình thương thảo một phần là để ngăn ngừa Bình Nhưỡng không trở lại với thái độ hung hăng. Ông nói:

“Giờ đây một trong những động cơ lớn là cố gắng đưa Bắc Triều Tiên ngồi vào bàn thương thuyết để tránh những hành động gây hấn trong tương lai. Theo tôi, lý thuyết đó ngay lúc này đang được thực thi ở một mức độ nào đó. Chắc chắn cũng còn những nhân tố khác. Nhưng hiểu theo nghĩa đưa ra lập trường tiên phong để ngăn tránh việc tái diễn những vụ khiêu khích như hồi năm ngoái, thì loại thương thuyết như thế này, hay tìm cách đưa Bắc Triều Tiên ngồi vào bàn hội nghị được coi là một nhân tố quan trọng.”

Ông Park nói Bắc Triều Tiên đang được Trung Quốc và các nước khác khuyến dụ tận tình giữa lúc Trung Quốc và những nước khác có một cảm nghĩ khẩn cấp cho rằng tình trạng hội nghị 6 bên bế tắc càng lâu thì cơ may để xúc tiến trở lại càng ít đi.

Nữ phát ngôn viên Mỹ, bà Nuland, cho biết các cuộc họp ở Genève cũng thảo luận về lời yêu cầu của Bắc Triều Tiên xin quốc tế viện trợ lương thực để đối phó với tình trạng thiếu hụt do lụt lội và quản lý yếu kém.

Bà nói việc Hoa Kỳ, nước viện trợ lương thực nhiều nhất cho Bắc Triều Tiên từ những năm 1990, có cung ứng thêm viện trợ lương thực cho họ hay không, tùy thuộc vào đánh giá của Hoa Kỳ về nhu cầu, và những đòi hỏi cứu đói tại nhiều nơi khác trong đó có vùng Sừng châu Phi.

Bà Nuland cho biết Washington muốn có những điều khoản bảo đảm rằng bất kỳ sự giúp đỡ nào cũng phải đến tay những người Bắc Triều Tiên thật sự cần đến, và bác bỏ những cáo buộc của 1 số tổ chức cứu trợ cho rằng Hoa Kỳ chưa quyết định vì lý do chính trị. Bà nói:

“Chúng tôi phủ nhận những quyết đoán đó. Chúng tôi không liên hệ đến những vấn đề đó. Và nếu chúng tôi tiến hành, chúng tôi sẽ phải có những cuộc thảo luận sâu rộng, chi tiết và tùy thuộc vào việc chúng tôi phải qua những cuộc thảo luận có ý nghĩa và đi sâu vào chi tiết về vấn đề theo dõi công cuộc cứu trợ, là điều chúng tôi chưa có được.”

Bà Nuland nói thêm, đặc sứ Mỹ tại Bắc Triều Tiên, ông Bosworth, sẽ từ nhiệm và trở lại với công việc giảng huấn toàn thời gian của ông tại trường đại học Tufts gần Boston, sau khi trở về Washington và phúc trình với giới chức chính quyền về các cuộc họp tại Genève.

Đi cùng với ông Bosworth còn có nhà ngoại giao kỳ cựu Glyn Davies, đặc sứ Hoa Kỳ sắp chấm dứt nhiệm vụ tại cơ quan nguyên tử năng quốc tế IAEA, và vừa được bổ nhiệm làm đặc sứ tại Bắc Triều Tiên.

Vị sư Tây Tạng thứ 10 tự thiêu

 

Hình: Reuters, theo voanews

Các tăng sĩ Tây Tạng ở New Delhi cầu nguyện trong một cuộc tuần hành phản đối chính sách hà khắc của Trung Quốc đã đẩy người Tây Tạng vào chỗ tự thiêu

Một tổ chức lưu vong hàng đầu của người Tây Tạng nói một nhà sư Tây Tạng khác đã tự thiêu tại vùng tây nam Trung Quốc. Đây là biến cố mới nhất trong một loạt các vụ tự thiêu nhằm phản đối sự cai trị của Trung Quốc tại vùng này.

Trung tâm Tây Tạng vì Nhân quyền và Dân chủ loan báo vụ tự thiêu này hôm thứ Ba. Đây là lần tự thiêu thứ 10 của các tu sĩ Phật giáo được loan báo tại tỉnh Tứ Xuyên trong năm nay.

Vụ phản đối mới nhất xảy ra cách tu viện Kirti 150 kilômét. Tu viện Kirti được coi là điểm nóng, nơi đã có 9 vụ tự thiêu trước đây.

Các nhân chứng nói lửa đã bốc lên cao quanh tu sĩ Dawa Tsering tại tu viện Kardze khi ông hô to lời đòi hỏi cho Đức Đạt Lai Lạt Ma lưu vong trở về và tái thống nhất của nhân dân Tây Tạng. Tình trạng của nhà sư này chưa thể kiểm chứng.

Tuần qua, Trung Quốc cáo buộc Đức Đạt Lai Lạt Ma khuyến khích các nhà sư tự thiêu bằng cách vinh danh các vụ phản đối hơn là lên án.

Cáo buộc mới nhất của Bắc Kinh đã được đưa ra một ngày sau khi Đức Đạt Lai Lạt Ma chủ tọa một buổi lễ thắp nến cầu nguyện cho những người chống đối tại nơi Ngài sống lưu vong ở miền bắc Ấn Độ. Lời cáo buộc này đã  bị Phật giáo Tây Tạng và các chính phủ Tây phương mạnh mẽ bác bỏ.

Những điều mẹ dạy

Picasso mother-child

 

Ngay từ bé tôi đã được mẹ dạy rất nhiều điều, những bài học từ trong cuộc sống hằng ngày đến nay vẫn có giá trị vô song.

Khi tôi bị ngã, mẹ bảo: “Hãy tự đứng lên và nhìn thật kỹ nơi mình vừa ngã xuống để nhắc nhở mình đừng ngã như thế nữa”.

Khi tôi có lỗi, mẹ bảo: “Con hãy nhìn thẳng vào mắt mẹ và nói lời xin lỗi để thấy được con đã làm mẹ phiền muộn biết bao”.

Khi tôi học bài: “Con hãy nhìn vào quyển vở của mình và mỉm cười như với một người bạn. Sự thân thiện ấy sẽ làm con yêu thích học tập hơn”.

Khi tôi ăn cơm: “Con đừng ăn mãi một món ưng ý nhé. Hãy nghĩ xem còn rất nhiều người trong bàn ăn cũng thích món ấy”.

Khi tôi khóc: “Con hãy nhìn những người xung quanh mình xem, đừng làm cho mọi người cảm thấy khó xử vì nỗi buồn của con, họ đang vui vẻ thế kia mà”.

Khi tôi cắt cỏ: “Nếu con có cắt nhằm ngón chân của mình, đừng vội chạy ngay lại mẹ mà hãy tìm cách cầm máu vì không phải lúc nào mẹ cũng ở bên con”.

Khi tôi ôm hôn mẹ mỗi sáng: “Con hãy đi và nhớ đến mẹ, mẹ tuy không ở bên con nhưng lúc nào cũng cầu nguyện cho con bởi vì mẹ yêu con”. 
(ST) 

Ông Gadhafi được chôn cất trong một ngôi mộ bí mật

Hình: AP

Dân chúng Libya đốt hình ảnh để ăn mừng sự kết thúc chế độ Gadhafi

Các giới chức trong Hội đồng Chuyển tiếp Quốc gia Libya NTC cho hay thi hài của nhà lãnh đạo quá cố bị lật đổ Moammar Gadhafi đã được mai táng trong một ngôi mộ không ghi danh tánh tại một địa điểm bí mật.

Các giới chức nói rằng ông Gadhafi, người con trai bị hạ sát Mutassim và cựu bộ trưởng quốc phòng Abu Bakr Younis đã được chôn cất sáng sớm hôm nay trong cùng một buổi lễ.

Thi hài của ông Gadhafi đã được trưng bày cho công chúng xem từ hôm thứ Sáu trong một máy ướp lạnh tại thành phố cản Misrata, nơi các cư dân Libya đã xếp hàng vào xem.

Trong khi đó, một tổ chức nhân quyền nói rằng một số lượng lớn vũ khí không được bảo vệ an toàn quanh khu vực ở Sirte, nơi ông Gadhafi bị bắt hồi tuần trước.

Tổ chức Human Rights Watch tại New York hôm nay cho biết hội đã thanh sát hai địa điểm và phát hiện nhiều phi đạn địa đối không, xe tăng, đại pháo và nhiều vũ khí đạn dược khác.

Human Rights Watch nói rằng họ đã đến hai địa điểm vừa kể hôm thứ Bảy và thấy các vũ khí đó bị nhiều người cướp phá.

Tổ chức này cảnh báo rằng họ đã cảnh báo NTC và NATO từ nhiều tháng nay về sự nguy hiểm của các vũ khí không được canh phòng và rằng các cơ sở bảo quản vũ khí phải là một ưu tiên hàng đầu của giới hữu trách.